Quali sono i segni di una reazione allergica al burro di arachidi?
I segni di una reazione allergica al burro di arachidi in genere includono reazioni cutanee, come orticaria o eczema. Alcune persone possono avere problemi di stomaco e digestivi o provare altri sintomi allergici comuni, come tosse e starnuti. In alcuni casi, la reazione può essere grave e può includere gonfiore del viso e difficoltà respiratorie.
Un'eruzione cutanea o altra reazione sulla pelle è una reazione allergica molto comune al burro di arachidi e ad altri alimenti. Di solito, una reazione cutanea è considerata una reazione lieve. Una persona può scoppiare in orticaria o sollevare eruzioni cutanee rosse sulla pelle o provare un leggero gonfiore del viso. Ci può anche essere una sensazione di prurito o formicolio quando una persona allergica è esposta a arachidi o burro di arachidi. L'eczema, un'infiammazione della pelle che è spesso caratterizzata da chiazze rosse e traballanti, è un'altra reazione comune a determinati alimenti.
Alcune persone hanno problemi digestivi quando mangiano burro di arachidi. Possono avere diarrea o vomito, insieme a dolori di stomaco e crampi. La reazione di solito passa quando il burro di arachidi è fuori dal sistema della persona.
Segni più generali di una reazione allergica possono verificarsi dopo che una persona è stata esposta alle arachidi. I suoi occhi possono lacrimare e il naso può diventare congestionato o che cola. A volte, il burro di arachidi può scatenare un attacco d'asma in una persona allergica. Può provare respiro sibilante, mancanza di respiro e tosse. Alcune persone potrebbero sentirsi svenire o avere dolori al petto.
Le allergie alle arachidi spesso causano una reazione molto grave, anche se una persona è esposta a una quantità molto piccola di arachidi o burro di arachidi. L'anafilassi è una reazione molto comune nelle persone con questa allergia. I segni di anafilassi includono un improvviso calo della pressione sanguigna e gonfiore alla gola che rende difficile la respirazione. Una persona può svenire o diventare estremamente stordita. Di solito, la frequenza cardiaca aumenta.
Quando qualcuno sperimenta l'anafilassi, deve andare subito al pronto soccorso. In genere, una persona con una grave allergia alle arachidi porterà un iniettore di adrenalina, che può iniettare nella coscia quando si verifica una reazione grave. Le persone con reazioni minori possono riprendersi con antistaminici da banco.
Il modo migliore per prevenire una reazione allergica al burro di arachidi è evitare completamente l'ingrediente. Una persona allergica deve essere diligente nel leggere le etichette degli alimenti e nel mangiare solo cibi che sono garantiti privi di prodotti a base di arachidi. Alcune persone devono anche stare attenti a mangiare noci come le mandorle, in quanto possono scatenare una reazione simile.