Quali sono i segni di una reazione allergica ai gamberetti?
Avere una reazione allergica ai gamberi è comune perché molte persone hanno allergie ai crostacei. Alcune persone hanno reazioni lievi come orticaria, formicolio in bocca e lieve gonfiore delle parti del corpo. Altre persone hanno gravi reazioni allergiche anche al più piccolo pezzettino di gambero, che può includere difficoltà respiratorie; nausea e vomito; e grave gonfiore del viso, della gola o delle labbra. A volte una reazione allergica ai gamberetti viene scambiata per intossicazione alimentare e viceversa. Parte del riconoscere una reazione allergica ai gamberetti è sapere se la persona ha reazioni ad altri crostacei, come il granchio e il calamaro.
Gli alveari sono una reazione allergica molto comune e appaiono come lividi rossi che pruriscono o pungono. Il formicolio in bocca è una reazione innocua a un allergene, ma potrebbe essere seguito da gonfiore. Il lieve gonfiore del viso, delle labbra e della gola è talvolta difficile da rilevare, sebbene sia anche innocuo fintanto che la respirazione non è disturbata. Queste reazioni allergiche ai gamberi sono tutte relativamente minori e di solito non richiedono cure mediche.
Un altro segno di una reazione allergica ai gamberetti è la respirazione turbata, che di solito è caratterizzata da rumori roca emessi durante l'inalazione e dall'incapacità di parlare con un sussurro rauco. La difficoltà respiratoria è causata da un forte gonfiore della gola o della bocca, che restringe le vie respiratorie della persona. Questa è una reazione grave che richiede immediatamente assistenza medica. Fino all'arrivo dell'aiuto, la persona dovrebbe sdraiarsi senza cuscino per aprire le sue vie aeree il più possibile.
Nausea e vomito sono altri segni di una reazione allergica ai gamberetti. Questi segni potrebbero essere accompagnati da dolore addominale o diarrea. Se queste reazioni sono gravi, potrebbe essere necessario consultare un medico. Un medico può raccomandare farmaci anti-nausea da banco per alleviare il disagio fino a quando il problema non si risolve da solo.
A volte le persone confondono le allergie ai crostacei per intossicazione alimentare perché non hanno mai avuto una brutta esperienza con gamberetti o granchi prima. La maggior parte delle persone sviluppa allergie alimentari da bambina e svanisce man mano che invecchia o si attacca a loro per sempre. Tuttavia, è possibile sviluppare un'allergia ai crostacei come un bambino più grande o adulto. In teoria, una persona potrebbe mangiare gamberi di tanto in tanto o su base regolare e quindi un giorno essere allergico ad esso.
La maggior parte delle persone allergiche ai gamberi sono allergiche anche ad altri crostacei, ma vanno in entrambi i modi. Una persona allergica al granchio probabilmente avrà una reazione allergica ai gamberetti. Conoscere le allergie di una persona può aiutare a prevenire e riconoscere le reazioni allergiche.