Quali sono i segni di una reazione allergica ai solfiti?

Una reazione allergica ai solfiti può assumere molte forme e può variare da lieve a potenzialmente letali in natura.Alcuni dei sintomi più comunemente riportati includono il naso che cola, la difficoltà respiratoria e lo sviluppo di un'eruzione cutanea.I disturbi gastrointestinali, le vertigini e i cambiamenti della personalità sono anche possibili segni di una reazione allergica ai solfiti.Nei casi più gravi, può verificarsi una reazione anafilattica, causando probabilmente una morte improvvisa.Un medico dovrebbe essere consultato ogni volta che si sospetta una reazione allergica ai solfiti per escludere la presenza di gravi complicanze.

In molti casi, una reazione allergica ai solfiti imita da vicino i sintomi dell'asma.Sibilante, rafforzamento del torace e tosse possono essere accompagnati da un naso che cola o una congestione nasale.Coloro che hanno già problemi respiratori come l'asma o la bronchite possono notare un peggioramento dei sintomi.Anche il mal di testa e le vertigini sono relativamente comuni, sebbene un mal di testa improvviso o grave debba essere valutato immediatamente da un medico.Sono possibili crampi addominali, nausea e perdita di appetito, specialmente quando si mangiano cibi che contengono solfiti.Vomito grave o diarrea possono portare a disidratazione, quindi dovrebbero essere consumati fluidi extra.Se c'è sangue nello sgabello o se il vomito assomiglia a fondi di caffè, si consiglia un viaggio al pronto soccorso più vicino.

I cambiamenti della personalità possono talvolta indicare la presenza di una reazione allergica ai solfiti.L'irritabilità, l'iperattività e l'ansia possono svilupparsi a seguito di un'allergia o una sensibilità a questo ingrediente.Alcuni medici raccomandano di rimuovere i solfiti da una dieta per bambini quando si sospetta il disturbo da deficit di attenzione iperattività. L'anafilassi è la complicanza più grave di una reazione allergica ai solfiti e può rivelarsi fatale in pochi minuti.Spesso, un'eruzione cutanea si sviluppa intorno alla bocca, sebbene possa essere presente su tutto il corpo.Il viso e gli occhi possono iniziare a gonfiarsi, seguiti da gonfiore della lingua e della gola.I livelli di pressione sanguigna possono scendere improvvisamente, causando svenimento o perdita di coscienza.

A causa della possibile insorgenza di anafilassi, qualsiasi potenziale segnale di una reazione allergica ai solfiti deve essere segnalato immediatamente a un medico.Se si sospetta l'anafilassi, un'ambulanza dovrebbe essere chiamata in modo che le cure di supporto, come gli sforzi di ossigeno o sforzi di rianimazione, possano iniziare prima che il paziente raggiunga l'ospedale.Ulteriori cure di supporto saranno fornite in ospedale e al paziente verrà somministrato uno speciale farmaco iniettabile da trasportare in ogni momento in caso di ricorrenza.