Quali sono i sintomi di un sovradosaggio di beta carotene?
L'effetto più comune di un sovradosaggio di beta carotene è lo scolorimento arancione o giallo della pelle. Questa colorazione è in genere più concentrata nei palmi delle mani e nella parte inferiore dei piedi, anche se è noto che si sviluppa anche sul viso. Diarrea, lividi insoliti o sanguinamento e vertigini sono altri effetti segnalati di un sovradosaggio di beta carotene.
In generale, un sovradosaggio di beta carotene non è considerato grave se affrontato tempestivamente. Gli effetti sono generalmente facilmente curabili. Nella maggior parte dei casi, un sovradosaggio può essere trattato interrompendo l'uso del supplemento. Potrebbe anche essere possibile trattare gli effetti collaterali riducendo il dosaggio.
Per evitare un sovradosaggio di beta carotene, si consiglia di utilizzare il supplemento solo temporaneamente per individuare condizioni specifiche. L'uso generale per lunghi periodi di tempo può mettere un individuo a maggior rischio di effetti collaterali. L'uso regolare o passato di sigarette e il consumo pesante di multivitaminici possono aumentare il rischio di reazioni avverse. L'esposizione passata all'amianto può anche rendere problematica l'assunzione del supplemento.
Ci sono alcuni farmaci e integratori che possono perdere la loro efficacia se assunti con integratori di beta carotene. I farmaci per abbassare il colesterolo possono essere meno efficaci se assunti in combinazione con il supplemento e la vitamina C, la vitamina E e il selenio. Ciò include tutti i farmaci della classe noti come statine. L'assunzione di questa combinazione di vitamine e niacina può anche ridurre la sua efficacia.
Diverse organizzazioni, come il World Cancer Research Institute, l'Organizzazione mondiale della sanità e l'American Cancer Society, raccomandano di assumere il beta-carotene da alimenti freschi e interi. Questo principalmente perché ci sono state poche prove a supporto della sicurezza di ottenere questo o qualsiasi altro antiossidante dagli integratori. Storicamente non è stato determinato che esiste una condizione che richiederebbe un integratore di beta-carotene.
Ci sono anche alcune sostanze che impediscono l'efficacia degli integratori di beta carotene. Un consumo eccessivo di alcol può abbassare il livello della sostanza nel corpo. Può anche aumentare la quantità di retinolo, che si ritiene abbia una connessione con un rischio più elevato di cancro. I prodotti sostitutivi del grasso possono anche ridurre l'efficacia degli integratori di beta carotene.
Il beta carotene è uno dei tanti pigmenti che forniscono una quantità significativa di vitamina A. Alcuni degli alimenti in cui può essere trovato includono cereali integrali, verdure e frutta. Nel cibo o come integratore, è usato per trattare i sintomi di una vasta gamma di condizioni tra cui asma, epilessia e morbo di Alzheimer.