Quali sono i sintomi dell'intolleranza al lattosio?
Gli umani sono una delle poche specie che continuano a bere latte oltre l'infanzia. Di conseguenza, possono verificarsi intolleranza al lattosio o incapacità di digerire i prodotti lattiero-caseari. La maggior parte degli adulti presenta alcuni sintomi di intolleranza al lattosio nell'età adulta, tra cui gonfiore, gas e diarrea.
I sintomi dell'intolleranza al lattosio nei bambini possono essere presenti fin dalla nascita. Gonfiore, dolore addominale, pignoleria, diarrea e pianto inconsolabile sono alcuni dei sintomi che possono manifestare i bambini. Questa condizione può portare a disidratazione, scarso aumento di peso, debolezza e crescita lenta se non trattata tempestivamente. Quando questi sintomi sono presenti, le madri sono in genere incoraggiate a nutrire anche i loro bambini con latte materno, latte di soia o un'altra alternativa al latte da latte.
Sebbene alcuni farmaci e malattie intestinali possano causare intolleranza al lattosio, molti corpi umani non sono semplicemente in grado di digerire il lattosio da adulti. A livello globale, il 75% della popolazione adulta soffre almeno di alcuni segni e sintomi di intolleranza al lattosio. Quando si verificano, questi sintomi possono manifestarsi tra i 30 minuti e le due ore successive alla digestione dei prodotti contenenti lattosio.
A seconda della capacità dell'individuo di digerire il lattosio, i sintomi possono essere da lievi a gravi. Alcuni sintomi di intolleranza al lattosio negli adulti possono includere crampi addominali, nausea, gonfiore, gas, mal di testa o diarrea. Le persone con intolleranza al lattosio spesso sentono un rumore gorgogliante o rimbombante nelle loro regioni addominali dopo aver consumato prodotti contenenti lattosio. Possono anche verificarsi alcuni sintomi meno comuni, come feci molli, schiumose o vomito.
Sintomi di intolleranza al lattosio possono verificarsi dopo aver mangiato alimenti che non sembrano essere prodotti lattiero-caseari. Ciò è dovuto al fatto che il lattosio è un ingrediente in molti alimenti non caseari. Questi alimenti possono includere patatine, condimenti per insalata, maionese, carni lavorate, condimenti per dolci e altri prodotti.
Non esiste una cura per l'intolleranza al lattosio. Molte opzioni di trattamento e alternative, tuttavia, sono disponibili. Alimenti come gelati, latte, formaggi e altri prodotti caseari preferiti sono ora accessibili alle persone con intolleranza al lattosio attraverso ingredienti come soia, mandorle e riso.
Gli integratori alimentari sono disponibili anche per le persone che desiderano continuare a mangiare prodotti lattiero-caseari. Questi integratori di lattasi aiutano l'organismo a digerire il lattosio. Alcuni prodotti a ridotto contenuto di lattosio, che contengono solo piccole quantità di zucchero, sono anche sul mercato per le persone con intolleranza al lattosio.
Le persone che mostrano segni e sintomi di intolleranza al lattosio devono consultare un medico. Invece, può essere presente un'allergia al latte, che presenta molti degli stessi segni e sintomi di intolleranza al lattosio. I bambini, e in particolare i bambini, dovrebbero essere diagnosticati al più presto per prevenire eventuali carenze nutrizionali. Un medico o un nutrizionista possono aiutare le famiglie con intolleranti al lattosio a sviluppare piani alimentari salutari.