Che cos'è la leucina?

La leucina è un amminoacido che si trova in molti tipi di proteine ​​ed è considerato necessario per il corretto assorbimento di vari tipi di nutrienti. L'acido leucina è anche disponibile in forma di integratore ed è popolare tra le persone che praticano attività sportive su base regolare. L'amminoacido leucina è anche usato come additivo alimentare, poiché il composto può aiutare a migliorare il sapore di molti diversi tipi di alimenti.

Nel corpo, la leucina è prodotta dal processo di idrolisi e può coinvolgere praticamente ogni tipo di proteina alimentare che viene consumata. L'acido viene utilizzato nel tessuto muscolare, nel fegato e nel tessuto adiposo. Nel caso del tessuto muscolare e adiposo, la leucina è uno dei componenti necessari per formare gli steroli.

Esistono diversi modi in cui il prodotto proteico di leucina aiuta a mantenere il corretto funzionamento di vari organi e gruppi muscolari. Un ruolo importante dell'amminoacido consisteva nell'aiutare il corpo a mantenere un corretto livello di glucosio nel sangue. Gli individui con diagnosi di diabete di tipo I o II possono trarre beneficio dall'assicurarsi che la dieta sia ricca di proteine, riducendo al minimo l'assunzione di carboidrati.

La leucina è anche utile per mantenere i vari sistemi muscolari nel corpo. Uno dei vantaggi più importanti è che la leucina può aiutare a ritardare il deterioramento del tessuto muscolare migliorando la produzione di proteine ​​muscolari. Per le persone che sono fisicamente attive, ciò significa che i muscoli non si stancano facilmente e inoltre non iniziano a rompersi sotto stress così rapidamente.

Quando vengono mantenute quantità adeguate di leucina nel corpo, la guarigione di graffi e altre piccole ferite si verificano in modo più efficiente. La produzione di ormoni è anche favorita dalla presenza di questo aminoacido.

Se il corpo non riesce a ricevere abbastanza leucina attraverso il consumo di cibo, possono manifestarsi diversi sintomi. Perdita di forza muscolare, affaticamento e mal di testa non sono rari. In alcune situazioni, l'individuo può anche sperimentare attacchi di vertigini e diventare estremamente irritabile. Quando si sospetta una carenza, è una buona idea aumentare la quantità di proteine ​​nella dieta o assumere un integratore giornaliero di leucina per correggere il problema.

Sebbene vi sia una certa differenza di opinione sull'eventuale tossicità di quantità in eccesso dell'amminoacido, vi sono alcuni casi segnalati in cui un elevato apporto di integratori di leucina ha portato alla presenza di più ammoniaca nel corpo. C'è anche un supporto per un legame tra l'incidenza della pellagra e troppa leucina nel corpo.

Mentre la maggior parte delle persone otterrà adeguate quantità di leucina mangiando una dieta con una quantità equa di proteine ​​ogni giorno, in alcuni casi potrebbero essere necessari integratori. Ciò è particolarmente vero se il corpo si esaurisce a causa di qualsiasi fattore che inibisce la produzione di leucina nel corpo o richiede quantità maggiori di leucina di quanto la dieta possa ragionevolmente fornire. I supplementi dell'amminoacido possono di solito essere ottenuti da qualsiasi negozio di alimenti naturali o negozio di vitamine a prezzi ragionevoli.