Che cos'è la sindrome da malassorbimento?
La sindrome da malassorbimento è definita come l'incapacità del corpo di assorbire le vitamine, i minerali e altri nutrienti di cui ha bisogno dal cibo. Le carenze nutrizionali possono essere riscontrate da un individuo con sindrome da malassorbimento, anche se la dieta è sana o vengono assunti integratori alimentari. Il disturbo deriva da una digestione compromessa o dall'incapacità di assorbire i nutrienti nel flusso sanguigno dall'intestino tenue.
I sintomi della sindrome da malassorbimento comprendono dolore addominale, gas, gonfiore e diarrea, affaticamento, crampi muscolari, pelle secca, perdita di capelli, perdita di peso, difficoltà visive, problemi mentali come incapacità di concentrazione e depressione. I sintomi più comuni sono una combinazione di perdita di peso, diarrea e anemia, una condizione in cui la conta dei globuli rossi è inferiore al normale. In alcuni casi, le voglie di cibi ricchi di calorie e vuoti sono frequenti, a causa della necessità del corpo di più nutrienti.
Ci sono molti fattori che possono portare allo sviluppo della sindrome da malassorbimento, tra cui allergie alimentari, una dieta povera di vitamine del gruppo B necessaria per produrre enzimi digestivi e malattie della cistifellea, del fegato o del pancreas. Queste malattie possono provocare una mancanza di bile e altri enzimi necessari per una corretta digestione e assorbimento dei nutrienti. Inoltre, alcuni casi di sindrome da malassorbimento sono causati da danni alle pareti intestinali. Ciò può impedire che i nutrienti vengano assorbiti nel flusso sanguigno, anche se il cibo è stato digerito correttamente.
Altre cause della sindrome da malassorbimento includono l'eccesso di muco che copre il rivestimento intestinale, spesso causato da una dieta ricca di alimenti trasformati e raffinati, una mancanza di flora intestinale benefica e l'uso di alcuni farmaci da prescrizione. Questi farmaci includono alcuni antibiotici e farmaci per la gotta e il colesterolo alto. Un medico dovrebbe essere consultato in caso di preoccupazione per la sindrome da malassorbimento causata da farmaci. Le persone che soffrono di AIDS sono anche inclini a sviluppare la sindrome, poiché spesso sperimentano una crescita eccessiva di lievito nel tratto digestivo che impedisce l'assorbimento dei nutrienti.
La sindrome da malassorbimento può essere prevenuta e invertita, di solito con un cambiamento nella dieta. Si consiglia di mangiare cibi ricchi di carboidrati e poveri di grassi, come riso integrale, miglio e farina d'avena. I pasti abbondanti sono scoraggiati, poiché esercitano contemporaneamente troppi stress sull'apparato digerente. Invece, si consiglia di mangiare diversi piccoli pasti durante il giorno.
Tagliare la carne e altri cibi acidi può anche avere un impatto positivo sulla digestione e aiutare a invertire la sindrome da malassorbimento. L'assunzione di lassativi, alcol eccessivo o antiacidi su base regolare può contribuire al problema, poiché causano danni al tratto intestinale. È necessario escludere questi prodotti dalla dieta, in modo che il corpo possa guarire e iniziare ad assorbire di nuovo i nutrienti di cui ha bisogno.