Qual è la migliore dieta per il morbo di Parkinson?
La dieta migliore per il morbo di Parkinson è simile alla dieta migliore per la maggior parte delle persone, che include mangiare molta frutta e verdura fresca, preferire pesce e proteine del latte alla carne e mangiare cibi integrali. Nessuna dieta specifica è stata costantemente raccomandata per le persone con malattia di Parkinson. Detto questo, le persone con malattia di Parkinson possono beneficiare di alcuni cambiamenti nella dieta.
Il morbo di Parkinson è causato dall'aumento del danno alle cellule cerebrali che producono dopamina. La dopamina è un messaggero chimico che è necessario per fare movimenti fluidi e controllati, tra le altre cose. La diminuzione della dopamina provoca i sintomi più familiari della malattia di Parkinson, tra cui tremori e andatura irregolare. Il deficit di dopamina alla radice del morbo di Parkinson non può essere trattato solo con la dieta. Mangiare cibi sani, tuttavia, insieme a grassi benefici da noci e legumi, fornirà un'alimentazione adeguata.
Il rischio di sviluppare la malattia di Parkinson è stato collegato all'insufficiente assunzione di vitamina D. Aumentare l'assunzione di vitamina D in una dieta per il morbo di Parkinson probabilmente non avrà un effetto terapeutico, ma potrebbe rendere le ossa più sane. Le persone con malattia di Parkinson sembrano essere maggiormente a rischio di osteoporosi, una condizione in cui le ossa diventano più deboli e più inclini alla rottura. La vitamina D può essere ottenuta in integratori contenenti 400-1000 unità internazionali (UI) di questa vitamina. Buone fonti alimentari di vitamina D includono latte e pesce grasso come salmone e sardine.
Alle persone con Parkinson viene spesso prescritta l-dopa, un farmaco che può aumentare i livelli di dopamina nel cervello. Una strategia in una dieta per il morbo di Parkinson comprende il consumo di pochissime proteine a colazione e pranzo e l'assunzione della maggior parte delle proteine alimentari a cena. Questa strategia sembra aumentare l'efficacia del farmaco l-dopa. Come con altri ampi cambiamenti nella dieta, questo dovrebbe essere fatto in consultazione con un dietista qualificato per garantire che la dieta fornisca abbastanza proteine e nutrizione generale.
Quelli con la malattia di Parkinson possono essere costipati più facilmente rispetto alla popolazione generale. Bere molta acqua e mangiare più fibre sono buone strategie per una dieta per il morbo di Parkinson, in particolare uno mirato ad alleviare la costipazione. L'assunzione di fibre può essere aumentata mangiando più frutta, verdura e cereali integrali o prendendo un integratore di fibre.
Alcuni integratori, tra cui vitamine, minerali e aminoacidi, sono stati studiati o raccomandati come integratori di una dieta per il morbo di Parkinson. È importante consultare un medico prima di assumere qualsiasi nuovo integratore, in quanto potrebbero interferire con i farmaci. È stato scoperto che alcune vitamine supplementari interferiscono direttamente con alcuni farmaci spesso usati per trattare il morbo di Parkinson. Tali problemi sono meno comuni quando l'alimentazione proviene da una dieta sana.