Qual è la connessione tra caffeina e zucchero nel sangue?
La ricerca sulla caffeina suggerisce che esiste una connessione tra caffeina e zucchero nel sangue, con dosi di oltre 250 milligrammi di caffeina al giorno che contribuiscono a livelli elevati di glucosio nel sangue. Per il contesto, si tratta di circa due tazze di caffè normale. Le persone che hanno difficoltà a regolare la glicemia a causa di condizioni come il diabete potrebbero dover limitare l'assunzione di caffeina per rimanere in buona salute, sebbene non debbano necessariamente eliminare del tutto la caffeina.
La caffeina sembra interferire con l'azione dell'insulina nel corpo, spiegando la connessione tra caffeina e zucchero nel sangue. Le persone con diabete scarsamente controllato possono sperimentare un episodio iperglicemico mentre il loro glucosio nel sangue aumenta in risposta all'esposizione alla caffeina. Nel tempo, questo può mettere stress sul corpo e creare complicazioni come la neuropatia diabetica, in cui il sistema nervoso periferico è danneggiato e le persone sperimentano intorpidimento e formicolio. Per le persone che controllano bene il diabete e pianificano in anticipo, i rischi sono molto più bassi.
Gli studi hanno notato che il caffè stesso può essere utile per prevenire e controllare il diabete. I ricercatori preoccupati della connessione tra caffeina e zucchero nel sangue suggeriscono di bere caffè decaffeinato in modo che le persone possano godere dei benefici di questa bevanda popolare senza rischi. Un'altra opzione è quella di guardare attentamente le dimensioni delle porzioni di caffè ed evitare di bere più di due tazze nel corso della giornata. Le persone che notano un'oscillazione dei livelli di glucosio nel sangue potrebbero essere più sensibili o bere caffè più forte e potrebbero aver bisogno di consumare meno.
Molti alimenti e composti chimici possono interagire con lo zucchero nel sangue. La connessione tra caffeina e zucchero nel sangue è importante da tenere presente, poiché la caffeina si trova in bibite, tè e cioccolato oltre al caffè. Se le persone consumano troppi alimenti con caffeina nel corso della giornata, possono essere a rischio di glicemia alta. Quando si progetta una dieta per il diabete, è importante tenere conto di preoccupazioni come le interazioni tra caffeina e livelli di zucchero nel sangue e fornire spazio per le cure o sviluppare alternative alle cure preferite in modo che i pazienti possano aderire alla propria dieta in modo più efficace.
Le persone interessate al consumo di antiossidanti per il diabete hanno una vasta gamma di prodotti alimentari tra cui scegliere, non solo caffè decaffeinato. Molti frutti come mirtilli e mirtilli rossi sono naturalmente ricchi di questi composti utili e i frutti interi possono essere una buona scelta per un paziente con diabete. Esercizio fisico regolare può anche aiutare con il controllo e la prevenzione del diabete, oltre ad affrontare altri problemi di salute.