Qual è la connessione tra il succo di mirtillo e l'infezione della vescica?
La connessione tra succo di mirtillo rosso e infezione della vescica, o cistite, risiede in prove che supportano il meccanismo anti-patogeno delle bacche dell'arbusto di mirtillo rosso, un sempreverde strisciante, su popolazioni batteriche che causano la condizione. I batteri più comunemente associati all'infezione della vescica sono Escherichia Coli o E. Coli, che comunemente infettano varie parti del tratto urinario, inclusa la vescica. Prima che la vescica venga infettata, tuttavia, altre parti del tratto vengono spesso infettate per prime. Gli studi dimostrano che la connessione del succo di mirtillo rosso e dell'infezione della vescica è più un'azione profilattica che non curativa perché funziona principalmente sulle popolazioni di E. Coli che sono già state stabilite nel tratto urinario. Nella maggior parte dei casi, quando un paziente presenta i sintomi di un'infezione alla vescica, è necessario un trattamento più aggressivo con farmaci antibiotici.
Sono stati condotti numerosi studi sul tema del succo di mirtillo rosso e dell'infezione della vescica, sia come profilassi che come curativo. Un meccanismo con cui è stato dimostrato che il mirtillo rosso combatte contro un'infezione da E. Coli sta causando un'interruzione della comunicazione tra le popolazioni batteriche. I batteri comunicano con un processo chiamato quorum sensing. Il rilevamento del quorum agisce da un batterio che secerne una sostanza chiamata indolo, che facilita la ricezione cellulare di segnali chimici. Un componente chimico del mirtillo rosso, la proantohoyanidin, inibisce la secrezione di indolo e quindi inibisce una comunicazione efficace.
I batteri E. Coli si attaccano alle cellule uroepiteliali crescendo fimbre, che sono proiezioni a base di proteine che si collegano a determinati recettori a base di zucchero sulla cellula. Proanthoyanidin blocca anche questo processo e, in effetti, provoca il fallimento del meccanismo, lasciando i batteri incapaci di legarsi alla parete cellulare uroepiteliale dell'ospite. Al fine di causare un'infezione diffusa, i batteri devono prima aderire a un ospite e raccogliere abbastanza coetanei dal quorum sensing per formare un biofilm, che può quindi causare una reazione patogena. Questo processo è interrotto dal succo di mirtillo rosso, che spesso può annullare un'infezione.
Altri studi sul succo di mirtillo rosso e sull'infezione della vescica suggeriscono che ci sono più proprietà anti-patogene al lavoro. Il succo di mirtillo rosso contiene acido citrico, che provoca una maggiore acidità delle urine. L'aumento dell'acido ippurico può eliminare un'infezione del tratto urinario perché E. Coli ha bisogno di un ambiente alcalino per svilupparsi. L'acqua potabile è raccomandata dai medici nel caso della maggior parte dei tipi di infezione, e questo è particolarmente vero quando si tratta di infezioni del tratto urinario. Il succo di frutta è ricco di acqua e questo potrebbe essere un altro motivo per cui il succo di mirtillo rosso ha dimostrato di essere efficace contro i disturbi urinari.