Qual è la connessione tra vitamina E e cancro?
La vitamina E, un antiossidante, è stata citata in studi medici come possibile prevenzione del cancro. La base per le teorie sulla vitamina E e sul cancro si basa sulla capacità degli antiossidanti di combattere il danno ossidativo al DNA, che è attribuito a causare un certo numero di tipi di cancro. Tuttavia, la sostanzialità delle capacità di lotta contro il cancro della vitamina E è stata sfuggente, poiché gli studi medici hanno prodotto risultati contrastanti.
Gran parte della speranza sulla vitamina E e sul cancro proviene da studi su animali e di laboratorio. Alcuni studi sulla vitamina E e sul cancro sembrano indicare che bassi livelli di vitamina E nel corpo possono portare a un rischio maggiore di cancro. I ricercatori hanno anche notato che i malati di cancro hanno spesso bassi livelli di vitamina E, anche se questo potrebbe essere un effetto del cancro o dei trattamenti antitumorali.
Lo studio sulla salute delle donne, pubblicato nel 2005, ha esaminato gli effetti della vitamina E e del cancro, tra le altre cose. Questo studio è stato avviato nel 1991 e non ha trovato prove di una riduzione del rischio di cancro tra le donne che hanno assunto dosi più elevate di vitamina E. I tassi di cancro ai polmoni, al seno e al colon-retto non sono stati influenzati dall'assunzione di vitamina E. Sono stati condotti anche studi per vedere se la vitamina E potrebbe prevenire la ricorrenza del cancro e anche i risultati di questi studi erano negativi.
Uno studio su 29.000 fumatori di sesso maschile che hanno assunto 50 milligrammi di vitamina E al giorno ha prodotto risultati contrastanti. La ricerca non ha riscontrato alcun effetto sui tassi di cancro ai polmoni. Secondo i risultati dello studio, i tassi di cancro alla prostata e al colon-retto erano più bassi, mentre l'incidenza di cancro alla vescica e allo stomaco era più alta.
La maggior parte degli integratori di vitamina E è composta da alfa-tocoferolo acetato. Questa forma di vitamina E non ha dimostrato di avere alcun effetto sui tassi di cancro al seno. Un'altra forma di vitamina E, il tocotrienolo, ha dimostrato di bloccare alcune cellule tumorali al seno, ma questo studio è stato condotto con l'uso di colture e non testato sull'uomo.
Molti esperti ritengono che una dieta equilibrata possa fornire adeguate quantità di vitamina E. Altri suggeriscono di trovare integratori che contengono la forma di tocotrienolo di vitamina E perché è stato dimostrato che inibiscono la crescita di alcune cellule del cancro al seno in un ambiente di laboratorio. Queste capsule di vitamina E sono disponibili da una varietà di fonti.
La vitamina E si trova naturalmente nelle piante. Le fonti naturali di vitamina E includono mandorle, avocado e broccoli. La vitamina E viene aggiunta anche ad altri alimenti. Sebbene la vitamina E non possa essere conservata per più di sei settimane nel corpo umano, la carenza è rara e di solito si riscontra solo nelle persone con condizioni genetiche.