Cos'è un mulino colloide?
Un mulino colloide è un dispositivo di produzione di taglio idraulico che viene utilizzato per creare qualcosa chiamato emulsificazione. Un'emulsificazione è il prodotto di due diversi liquidi che hanno pesi diversi per volume. I due diversi pesi creano un effetto di sospensione nel liquido più leggero quando viene aggiunto al più pesante dei due.
Il mulino colloide funziona per ridurre sostanzialmente le dimensioni delle goccioline sospese, creando una miscela all'interno dei liquidi che è molto più uniforme e completa. Un'applicazione che richiede l'uso di un mulino colloide è la dispersione di particelle solide all'interno di un liquido. Il mulino consente alle particelle solide di diventare così piccole che, piuttosto che sospese all'interno del liquido, sembrano diventare parte del liquido stesso.
Il processo di fresatura colloide viene eseguito attraverso l'aggiunta del liquido più pesante nella camera del mulino che esegue il processo di taglio. Una volta aggiunto il liquido più pesante, il materiale più leggero, sia che si tratti diLa massa solida o un liquido di diversa viscosità, viene aggiunto quando inizia la fresatura. Quando si verifica la porzione di fresatura della funzione, i materiali vengono entrambi messi insieme all'interno del mulino ad alta velocità. Ciò rende i materiali più adatti all'emulsificazione attraverso il contatto con i denti del mulino.
I denti del mulino ruotano in direzione opposta l'uno dell'altro in alcuni modelli. In altri modelli, un dente rimane stazionario mentre due denti opposti vengono ruotati nelle immediate vicinanze di quello stazionario. Questa vicinanza attira entrambi i materiali attraverso se stessi mentre i denti vengono ruotati, il che crea la quantità di taglio idraulico necessario per rompere entrambi i materiali abbastanza lontano da legarsi tra loro a livello molecolare.
Uno degli usi più comuni per un mulino colloide è nel processo di emulsione da liquido-latex. Le vernici in lattice devono essere miscelate con pigmenti solidi o pigmenti a base di olioottenere determinati colori. A causa della dinamica di ciascuna sostanza utilizzata per creare queste vernici in lattice colorate e colorate, l'unico modo per rompere le particelle di pigmento abbastanza lontano da essere emulsionate nel lattice per realizzare la vernice colorata o tinta è attraverso l'uso di un mulino colloide.
Un'altra applicazione in cui vengono utilizzati i mulini colloidi è nei processi di omogeneizzazione; Tuttavia, questi processi vengono eseguiti molto più lentamente di quelli del processo di emulsificazione. Gli elementi che sono miscelati con prodotti lattiero -caseari per renderli sicuri per il consumo umano devono essere aggiunti mentre il prodotto è ancora in forma liquida. Questi elementi vengono spesso aggiunti mentre il latte liquido è in vasche di grandi dimensioni. Le vasche fungono da mulini colloidi, girando lentamente il liquido su se stesso per mescolare accuratamente eventuali elementi secondari in esso.