Che cos'è una fattoria avicola?
Le aziende avicole sono strutture commerciali in cui vengono allevati e allevati vari tipi di pollame. Non è insolito per un allevamento di pollame allevare diversi tipi di pollame e pollame nella stessa posizione. Di solito, le aziende si concentrano sull'allevamento di pollame sia per le uova che per la carne.
L'allevamento di pollame di oggi è in contrasto con la fattoria di famiglia di un tempo. Mentre in passato una fattoria monofamiliare spesso vendeva uova e allevava polli in vendita, questa funzione era spesso uno dei molti modi in cui l'azienda produceva sia cibo che entrate. Gli sforzi dell'agricoltura commerciale di oggi tendono ad essere più focalizzati e utilizzano una tecnologia sofisticata per tracciare lo stato e il tasso di produzione.
In qualsiasi allevamento di pollame, è molto probabile che i visitatori vedano diversi tipi di polli oltre a galline e galli. Un'attività agricola di questo tipo può includere tacchini, anatre e fagiani tra i suoi residenti. In alcune operazioni, i polli vanno liberamente nella fattoria. Questo è spesso vero per le strutture di agricoltura biologica. Con altri sforzi di allevamento commerciale, i polli vengono separati e raramente, se non mai, possono vagare al di fuori di un'area riservata a un determinato tipo di pollame.
Non è inusuale per un'azienda avicola allevare pulcini in vendita a negozi di animali e agricoltori familiari. Molte aziende agricole offrono anche servizi ausiliari come il debeaking per attirare una clientela più ampia. Ognuno di questi servizi aggiuntivi non è generalmente incluso nelle quote unitarie di base, ma sono disponibili a un costo aggiuntivo.
Una delle maggiori spese per qualsiasi grande allevamento di pollame è il cibo per lo stock. Spesso, il feedlot è composto da elementi come mais, soia macinata, cereali e riso. Insieme al cibo, anche la cura dello stock è una spesa significativa. Le operazioni più grandi spesso portano un veterinario a tempo pieno sul libro paga, fornendo efficacemente assistenza medica ai polli, alle anatre e agli altri uccelli 24 ore su 24, se necessario.
Insieme a carne e uova, l'allevamento di pollame fa spesso uso di tutto ciò che riguarda i polli. Le piume strappate dalle carcasse vengono pulite e vendute per l'uso in cuscini, sacchi a pelo e cappotti invernali. Il letame viene raccolto e convertito in fertilizzante. Anche da prodotti come becchi e artigli possono essere macinati e utilizzati come ingredienti in vari tipi di alimenti per animali domestici.
L'allevamento avicolo di oggi è una delle operazioni più redditizie nel settore agricolo. Alcune delle fattorie più vecchie sono in funzione da decenni e non mostrano alcuna prova di rallentamento.