Che cos'è la placcatura in rame?
La placcatura in rame è un rivestimento di metallo ramato su un altro materiale, spesso altri metalli. La placcatura è progettata per aumentare la durabilità, la resistenza o l'appeal visivo e la placcatura in rame viene spesso utilizzata per migliorare la conduttività termica e elettrica. La placcatura in rame è più frequente nei cablaggi e nelle pentole.
Occasionalmente, la placcatura in rame viene utilizzata per scopi decorativi, conferendo agli oggetti un aspetto di ottone. La placcatura in rame è più spesso utilizzata, tuttavia, per i cavi elettrici poiché il rame conduce il calore estremamente bene. Inoltre, molti circuiti stampati sono placcati con rame.
Poiché il rame è un conduttore di calore eccezionale, la placcatura in rame è popolare anche nelle pentole. La velocità con cui il rame riscalda consente un calore uniforme della superficie e, quindi, consente una cottura più uniforme. Gli chef professionisti generalmente utilizzano pentole in rame massiccio, solitamente rivestite in acciaio per una maggiore durata, ma sono costose e non generalmente nel budget di un cuoco hobby. Pentole e padelle placcate sono generalmente in alluminio o acciaio placcato con rame. Questa pentola placcata consente ancora i vantaggi del riscaldamento del rame senza le spese delle alternative di rame puro.
La placcatura in rame viene spesso applicata con un processo chiamato galvanica. La galvanica è abbastanza semplice da essere eseguita a casa, ma può essere pericolosa, quindi non è consigliabile per gli inesperti. Semplici configurazioni di galvanica vengono spesso utilizzate nelle dimostrazioni scientifiche delle scuole superiori, ma il nichel anziché il rame viene spesso utilizzato come sostanza di placcatura.
Una semplice configurazione per la galvanica richiede che l'oggetto sia placcato, una batteria con cavi di collegamento positivi e negativi, un'asta di rame solido e un sale di metallo rame, come il solfato di rame, che è stato sciolto in acqua. L'oggetto da placcare e l'asta di rame sono entrambi posti nella soluzione salina e collegati alla batteria: l'asta di rame all'oggetto positivo e non al rame al negativo. In questa configurazione, l'oggetto non rame diventa il catodo e l'asta di rame diventa l'anodo.
Quando il sale viene sciolto nella soluzione, le molecole si dividono in rame caricato positivamente e ioni solforato caricato negativamente. Poiché il catodo è collegato all'uscita negativa della batteria, si carica negativamente. La carica negativa attira gli ioni rame nella soluzione e aderiscono all'esterno dell'oggetto. Nel frattempo, gli atomi di rame dall'anodo vengono tirati nella soluzione, reintegrando quelli che si attaccano all'oggetto non metallico.
Questo processo è più complicato quando si tenta di placcare ferro o acciaio con rame. Il rame aderirà passivamente alle sostanze a base di ferro se collocato in una soluzione di questo tipo. I trasferimenti passivi non mantengono la placcatura, quindi sono inutili per questo scopo. Per placcare ferro o acciaio con rame, si deve prima applicare uno strato di nichel sul ferro.