Cos'è il trasferimento di calore?

Il trasferimento di calore è il processo di spostamento del calore da una posizione in cui esiste molto calore in un'altra posizione. In fisica, viene insegnato che questo è principalmente realizzato in tre modi: conduzione, convezione o radiazioni. In un certo senso, l'uso di questa conoscenza aiuta gli umani a manipolare l'energia termica in modi più benefici.

Comprendere i principi alla base del trasferimento di calore aiuta le persone a svolgere una serie di attività in modo più efficiente. Dal fornire un calore adeguato in una casa alla fornitura di opzioni per cucinare vari alimenti, il trasferimento di calore svolge un ruolo vitale nella vita di tutti. Gli usi del trasferimento di calore sono quasi infiniti.

La conduzione è uno dei modi più comuni per trasferire il calore. Questo viene fatto trasferendo il calore attraverso la materia da un atomo al successivo. Viene più comunemente sperimentato quando un pezzo di metallo, come un cucchiaio da cucina, viene lasciato troppo a lungo in un liquido caldo. Il caldo viaggerà nel cucchiaio. Alcuni materiali sono più conduttivi di altri, motivo per cui i vasi di metallo hanno spesso Rumaniglie bber e perché gli utensili di cottura sono disponibili anche in legno e in plastica.

La conduzione è un tipo di trasferimento di calore che può anche essere facilmente sperimentato in altri modi, come quando si tiene un pezzo di metallo. Spesso, il metallo si sentirà fresco al tatto, anche se in realtà ha la stessa temperatura di qualsiasi altra cosa nella stanza o nell'area. Ciò che sta realmente accadendo è un trasferimento di calore tra il tuo corpo e il metallo. Il metallo sta effettivamente togliendo il calore dalla pelle.

La convezione è l'effettivo movimento fisico del calore da una posizione all'altra sotto forma di liquido o gas. Generalmente l'aria calda e il calore in generale aumentano, motivo per cui il vapore da una pentola bollente aumenta. Questo concetto può essere chiaramente dimostrato in una giornata calda ed è responsabile della moderazione delle temperature vicino agli oceani e vedere le brezze. Mentre l'aria calda si alza dalla terra nel pomeriggio e in prima serata, aria più fresca sopra TSi muove e prende il suo posto, causando una brezza verso la riva.

Il contrario è vero al mattino. Poiché l'aria sull'acqua non si raffredda così velocemente, si alza al mattino e viene sostituita dall'aria sulla terra. Pertanto, la brezza marina in realtà esplode verso il mare in quel momento.

L'altro tipo di trasferimento di calore è radiazione. Mentre molti si sono preoccupati dopo aver sentito parlare dei cattivi effetti delle radiazioni e della sua capacità di causare il cancro, questo tipo di trasferimento di calore è responsabile della maggior parte del calore che il nostro pianeta riceve. Le radiazioni si verificano quando il calore viaggia tramite onde elettromagnetiche attraverso vuoti apparentemente vuoti, come il calore del sole che viaggia nello spazio. Le radiazioni sono responsabili della cottura tradizionale e della cottura in un forno a microonde.