Come posso usare il bicarbonato di sodio come antiacido?
Il prodotto comunemente noto come bicarbonato di sodio è un composto chimico chiamato bicarbonato di sodio. Questo composto viene utilizzato per vari scopi all'interno della casa in cucina, pulizia e assistenza sanitaria. Le sue proprietà anfotere e alcaline consentono a molte persone di usare il bicarbonato di sodio come antiacido quando sono disturbati da bruciore di stomaco o reflusso acido. L'acqua potabile che contiene una piccola quantità di bicarbonato di sodio neutralizzerà temporaneamente parte dell'acido presente nello stomaco.
Il bicarbonato di sodio è un minerale presente in natura che è stato utilizzato dall'uomo per una varietà di applicazioni fin dall'antichità. Il composto è utile in parte a causa delle sue proprietà anfotere, che gli consentono di neutralizzare sia acidi che basi. Questa capacità di neutralizzare l'acido consente alle persone di usare il bicarbonato di sodio come antiacido per alleviare l'indigestione e altri disturbi allo stomaco. Una volta ingerito, il composto reagirà all'acido gastrico nello stomaco umano e aumenterà il potenziale idrogeno (livello di pH). Il corpo stesso utilizza un composto bicarbonato diverso per aiutare a regolare il livello di acidità nel sistema digestivo.
La maggior parte dei rimedi casalinghi che coinvolgono bicarbonato di sodio come antiacido raccomandano di sciogliere la polvere in un bicchiere d'acqua. I dosaggi raccomandati variano, ma alcuni produttori consigliano di mescolare 1/2 cucchiaino (2,5 grammi) di bicarbonato di sodio con 1/2 tazza (circa 118 millilitri) di acqua per ottenere sollievo dai sintomi del bruciore di stomaco. Questo dosaggio può essere assunto ogni due ore, con non più di sette dosi assunte in un periodo di 24 ore. L'assunzione di troppo bicarbonato di sodio può impedire all'organismo di digerire correttamente il cibo. Si dovrebbe sempre consentire alla polvere di dissolversi completamente prima di bere la miscela.
L'alto contenuto di sodio significa che i consumatori dovrebbero usare cautela quando assumono bicarbonato di sodio come antiacido. Questo prodotto non deve essere assunto da bambini di età inferiore ai 5 anni e le persone che seguono una dieta sensibile al sale o assumono farmaci da prescrizione devono consultare il proprio medico o farmacista. Le persone di età superiore ai 60 anni non devono assumere più di tre dosi in un periodo di 24 ore. Il volume di gas rilasciato quando il bicarbonato di sodio si mescola con l'acido dello stomaco significa che le persone non dovrebbero assumere bicarbonato di sodio a stomaco pieno se vogliono evitare potenziali lesioni dal successivo aumento della pressione.
Le persone dovrebbero anche evitare di assumere bicarbonato di sodio per più di due settimane. Il mal di stomaco cronico e il bruciore di stomaco possono essere il segno di una condizione più grave e le persone dovrebbero consultare un medico se i sintomi persistono. Mentre questo antiacido naturale può essere una soluzione economica ed efficace a breve termine per bruciore di stomaco e indigestione, ci sono farmaci più duraturi disponibili al banco e su prescrizione medica che possono aiutare le persone che soffrono di problemi a lungo termine legati alla produzione di acido.