Quali sono i benefici della curcuma per l'infiammazione?

La curcuma è una spezia giallo arancione utilizzata in molti piatti asiatici, nonché per scopi medicinali.I praticanti di medicina cinese ayurvedici e tradizionali oggi continuano a usare la curcuma per l'infiammazione nel corpo e la spezia viene talvolta usata per impedire l'infiammazione di iniziare in primo luogo.Sono necessari ulteriori studi scientifici per sostenere le affermazioni secondo cui la curcuma per l'infiammazione è veramente efficace, ma si ritiene che una delle sue componenti chimiche, una sostanza chiamata curcumina, possa essere responsabile della sua propagandata capacità di trattare l'infiammazione.Gli usi delle spezie includono trattamenti per alcune infiammazioni degli occhi, colite e osteoartrite, nonché tipi di infiammazione non localizzati. Si ritiene che la curcuma per l'infiammazione possa essere utile per diversi motivi.La spezia possiede abilità antiossidanti che proteggono le cellule del corpo e contiene anche sostanze chiamate oli volatili che contribuiscono alla sua capacità di proteggersi dall'infiammazione.Inoltre, si pensa che la curcumina abbia la capacità di bloccare le sostanze che causano l'infiammazione che si trovano nel corpo chiamate leucotrieni.

La curcuma è un arbusto perenne che è indigeno in Africa e India.Il suo sapore lo rende popolare nella cucina, specialmente in alcune senape e polvere di curry, e il suo colore lo ha reso utile come colorante in tessuto.Le persone in Asia usano questa spezia per più di 2000 anni e gli storici agricoli credono che la sua popolarità come un tintura venga prima del suo uso negli alimenti.In India, la spezia è stata utilizzata esteticamente e come agente antimicrobico.Come pasta, viene impiegato per rimuovere i capelli indesiderati.

Alcuni studi scientifici hanno dimostrato che l'uso della curcuma per l'infiammazione dà un beneficio protettivo al fegato e si ritiene che anche la spezia popolare abbia molti altri usi benefici.Possiede proprietà che lo rendono utile contro batteri, funghi, ulcere e forse alcuni tipi di cancro.Le prove aneddotiche suggeriscono che la spezia tiene persino lontane le formiche e contiene un olio che combatte il veleno di serpente.

noto anche come

Curcuma longa

, la curcuma è stata usata per trattare una serie di disturbi aggiuntivi, tra cui coliche, lividi, ittero, flatulenza, mal di denti e problemi mestruali.Alcuni studi hanno dimostrato che l'azione antinfiammatoria della curcuma è simile all'idrocortisone e ad alcuni farmaci antinfiammatori da banco.A differenza di tali medicinali, tuttavia, la curcuma non ha mostrato alcun potenziale di tossicità. Un sinonimo comune di curcuma è lo zafferano indiano, un nome che deriva dal suo colore, che è molto simile allo zafferano.La spezia è ottenuta dalla radice della pianta.È cugino dello zenzero delle spezie e ha un sapore un po 'peparato.