Quali sono le proprietà di promozione della salute della madre di aceto?

La madre di aceto, spesso chiamata teneramente semplicemente "madre", è un materiale gelatinoso viscido che si trova nell'aceto non pastorizzato. In generale, è la crescita dei batteri acetici che sono responsabili della trasformazione dell'alcol in aceto. I batteri acetici che sono il cuore della madre dell'aceto vengono solitamente filtrati e uccisi dalla pastorizzazione nella maggior parte degli aceti non biologici. Tuttavia, quando è presente nel prodotto finale, in particolare quello nell'aceto di sidro, la madre ha innumerevoli benefici per la salute.

Come tonico preventivo, il consumo di madre di aceto rafforza molti sistemi del corpo e migliora il sistema immunitario. In particolare, aiuta la circolazione fluidificando il sangue e combattendo il colesterolo cattivo, rimuovendo i depositi minerali che sono responsabili di artrite e borsite e aiutando il corpo a raggiungere l'omeostasi con maggiore facilità.

Se assunto quotidianamente, la madre di aceto funge da agente antibatterico e antimicotico. Può anche essere usato localmente per controllare i funghi o per pulire una ferita. Se applicato sulla pelle, può alleviare il prurito, il dolore muscolare e alcune eruzioni cutanee.

La madre di aceto può anche aiutare le persone a perdere peso. Si dice che aiuti a ridurre il grasso in eccesso nelle cellule, diminuendo la cellulite e promuovendo la perdita di peso. Come integratore di una dieta e di un esercizio sani, la madre aiuterà a perdere peso, fornendo attivamente al corpo ulteriori benefici. Circa due cucchiai di aceto di mele che contiene questo materiale dovrebbero essere assunti quotidianamente. È meglio diluirlo in un bicchiere d'acqua mescolato con miele per ridurre il sapore aspro.

Questi sono solo alcuni dei benefici per la salute della madre di aceto, ma per raccogliere i frutti, gli utenti devono scegliere l'aceto di mele che contiene la madre. La sostanza o i pezzi viscidi nella bottiglia fanno sapere al consumatore che è lì. Può sembrare poco appetibile da guardare, ma è completamente innocuo da mangiare. Le persone possono anche crearsi da sole acquistando i batteri nei negozi di alimenti naturali e aggiungendoli al vino o al sidro per accelerare la fermentazione.