Quali sono gli usi medici del Capsicum Annuum?

Capsicum annum è un genere botanico che comprende diverse varietà di peperoni che si trovano comunemente in molte cucine e giardini: peperoni, peperoncini di cayenna, jalapenos e altri peperoncini. La capsaicina è l'ingrediente che dà calore ai peperoncini e questa sostanza è benefica per usi medici e aromi. I membri caldi di Capsicum annuum sono stati usati da varie culture per trattare una vasta gamma di afflizioni, tra cui bronchite, artrite, diabete, affaticamento e mal di gola. Sono stati anche usati per alleviare i sintomi di emicrania, raffreddore, psoriasi e disturbi renali.

I peperoni sono i membri delicati del Capsicum annuum perché non contengono capsaicina. Forniscono sapore senza calore e hanno anche benefici medici. Come tutti i membri del Capsicum annuum, hanno potenti proprietà antiossidanti. Gli antiossidanti distruggono i radicali liberi che promuovono l'invecchiamento e le malattie degenerative. I componenti antiossidanti in Capsicum annuum promuovono la salute degli occhi poiché la loro efficacia nella rimozione dei radicali liberi aiuta a prevenire la degenerazione maculare.

Tutti i colori e le varietà di peperoni contengono più vitamina C delle arance, con i peperoni rossi e gialli che hanno le quantità più elevate. Utilizzato come pianta medicinale nella medicina tradizionale cinese, il peperone veniva comunemente prescritto per stimolare l'appetito, ridurre il gonfiore, migliorare la circolazione sanguigna e alleviare l'indigestione. Oggi è ancora usato per trattare quelle afflizioni.

La paprika è una spezia ricavata dai delicati peperoni Capsicum annuum. È ricco di sostanze nutritive, tra cui le vitamine A, B6, E, C e K ed è una buona fonte di minerali essenziali ferro, magnesio, potassio e fosforo. La paprika può essere usata come stimolante per trattare l'affaticamento e migliorare la circolazione. Può essere spruzzato sul cibo, preso in forma di capsule o bollito in acqua per preparare il tè.

La capsaicina nel Capsicum annuum ha un effetto analgesico se usata localmente per alleviare dolori articolari o muscolari. Lo stesso calore che conferisce ai jalapenos e al cayenne la loro piccantezza viene assorbito nella pelle e stimola la circolazione del sangue nei capillari attorno all'area infiammata. Riscalda anche l'area in cui viene applicato e può riscaldare le estremità fredde.

Il capsico annuum sotto forma di Cayenna e altri peperoncini è un ingrediente comune negli unguenti utilizzati da chi soffre di artrite e dagli atleti per alleviare dolore, gonfiore e rigidità nei muscoli e nelle articolazioni. Il suo alto contenuto di capsaicina rende il pepe di cayenna uno dei membri del genere Capsicum annum più utilizzati per la fitoterapia. Come la paprika, viene ingerita in polvere in un tè, una capsula o spruzzata sul cibo.