Quali sono gli usi medici di Kala Namak?
I professionisti della medicina ayurvedica considerano il kala namak, noto anche come sale di lava nera o sanchal, una spezia rinfrescante che gli individui spesso usano per regolare gli elettroliti o il tratto gastrointestinale. Contenenti numerosi minerali, le persone usano generalmente anche il sale vulcanico per migliorare l'anemia. Le persone bevono frequentemente il minerale combinato con il fluido, ma spruzzano anche il cristallo in polvere sul cibo o aggiungono il sale all'acqua del bagno. Oltre al Medio Oriente, il sale indiano nero è anche popolare tra le persone in Francia, Giappone e Spagna.
Estratto dagli antichi vulcani del Pakistan e dell'India, il kala namak è un salgemma naturale contenente circa il 97% di cloruro di sodio e il 3% di ferro, che contribuisce parzialmente al colore distintivo del minerale. Il Kala Namak ha anche un caratteristico aroma di zolfo prodotto dagli oligoelementi solfato di calcio e solfato. In forma di roccia, il minerale appare di colore da marrone brunastro scuro a viola scuro. Se polverizzato in granuli o polvere fine, il sale può essere di colore da rosa a viola chiaro. Alcune persone combinano il sale con semi di harad macinati, che presumibilmente hanno anche proprietà medicinali e afrodisiache.
Il clima caldo e arido del Medio Oriente in genere fa sudare copiosamente le persone. Oltre a perdere acqua, il sudore contiene generalmente importanti elettroliti, incluso il sodio. Le persone di queste atmosfere soffocanti secche possono consumare kala namak in alimenti o liquidi per garantire un corretto equilibrio sodio / potassio. Le donne in questi ambienti desertici spesso aggiungono un pizzico di minerale a piatti e salse di frutta o verdura. La forma in polvere può anche essere trovata come ingrediente nell'acqua minerale.
Il sale nel tratto digestivo estrae l'acqua dal corpo per osmosi. Il kala namak agisce come un aiuto digestivo per invertire la costipazione e consentire agli individui di eliminare la flatulenza. Gli individui possono prendere il lassativo nella limonata preparata con limoni, zenzero e sale nero. Le persone possono anche arrostire il sale in una nave di rame fino a quando non si verifica un cambiamento di colore, mescolare il sale con acqua calda e bere il trattamento del gas intestinale. Alcuni credono che il corpo assorba il ferro contenuto nel sale nero, correggendo così l'anemia sideropenica.
Molti usano il kala namak nell'acqua calda del bagno, replicando le sorgenti termali calde trovate in tutto il mondo. Secondo quanto riferito, il contenuto di sale e zolfo non solo allevia i dolori e i dolori, ma agisce anche come disinfettante naturale. Gli individui usano lo zolfo aromatico e l'acqua salata per curare l'infiammazione e le infezioni topiche. Le colture possono anche usare la miscela pungente per schiarire e migliorare la guarigione delle vie respiratorie.