Quali sono gli usi medici della ciliegia crostata?
Una ciliegia acida, nota anche come ciliegia acida o con il suo nome scientifico di prunus cerasus , fornisce vitamina C, potassio, beta carotene e altri nutrienti come la fibra. Le ciliegie aspra impacchettano anche potenti antiossidanti, come gli antociani, che possiedono la capacità di rallentare il processo di invecchiamento, riparare il danno alle cellule e ridurre il rischio di malattia all'interno del corpo. Gli antociani contengono flavonoidi che danno alle ciliegie aspra il loro colore rosso e rosso, che è responsabile della fornitura di benefici per la salute e la medicina. Gli usi medicinali della ciliegia acida includono alleviare il disagio associato a dolore alla schiena, all'articolazione e ai muscoli. Bere succo di ciliegia aspro, mangiare ciliegie fresco o essiccate e assumere integratori di ciliegia aspro sono stati collegati alla riduzione dei sintomi di gotta, artrite, diabete e malattie neurodegenerative come la malattia di Alzheimer e la malattia di Parkinson.
Alcuni malati di gotta e artrite potrebbero preferire la ciliegia aspro come alternativa o integrativa medica perché i suoi nutriSono considerati per combattere l'infiammazione. Secondo alcune ricerche, il consumo di ciliegia aspro riduce i livelli di acido urico nel sangue e riduce i livelli di acido nitrico. Entrambi i composti aumentano il dolore e l'infiammazione correlati alla gotta e all'artrite se i livelli sono troppo alti.
Anche gli usi medici della ciliegia acida sono correlati al diabete e alle malattie cardiache. Le ciliegie aspra e il succo di ciliegia aspro sono noti per abbassare i livelli di zucchero nel sangue nelle persone che hanno prediabete e diabete. Il consumo di crostate potrebbe anche ridurre il colesterolo, ridurre l'infiammazione e il grasso corporeo inferiore che può portare a malattie cardiache.
Le ciliegie crostate potrebbero aiutare a ridurre i rischi di sviluppare malattie neurodegenerative. Gli antociani contenuti in queste ciliegie acide potrebbero riparare o proteggere le cellule che funzionano con le funzioni cerebrali. Gli stessi composti potrebbero anche promuovere la salute cellulare, articolare e muscolare, quindi COrmante la malattia di Parkinson.
Le ciliegie crostate sono disponibili in diverse forme nei negozi di alimenti naturali e online. Mangiare la frutta fresca e gli spuntini su ciliegie secche riempite di antiossidanti forniscono uno dei modi più popolari per raccogliere i benefici medicinali. Le ricette di ciliegie per torta congelate offrono un modo gustoso per incorporare i nutrienti in alcuni dessert popolari. Gli integratori di ciliegie acido liquide realizzate con concentrato possono essere aggiunti agli alimenti e alle bevande preferite per garantire l'assunzione di antociani. Le capsule di ciliegia aspro funzionano in modo simile agli integratori di vitamina in quanto mantengono sotto controllo le funzioni articolari, cardiache e immunitarie.
Esistono due categorie comuni di ciliegie acide per fornire usi medici. Tra questi ci sono la ciliegia Montmorency, che è identificata dalla sua pelle luminosa e rossa con carne chiara. Le ciliegie di Montmorency hanno avuto origine dalla Francia. La ciliegia Balaton® è un altro tipo che presenta la pelle rossa all'interno e all'esterno del frutto. Originario dell'Ungheria, le ciliegie Balaton® erano TrademaRKED dalla Michigan State University a seguito di un programma di allevamento.