Quali sono gli usi dello zenzero cristallizzato?
Chiamato anche zenzero candito, lo zenzero cristallizzato è fatto di zucchero, acqua e radice di zenzero. Lo zenzero cristallizzato può essere realizzato a casa o acquistato nella sezione SPICE della maggior parte dei negozi di alimentari. È usato per cucinare, come spuntino sano o come rimedio a base di erbe. Se usato come rimedio a base di erbe, lo zenzero tratta spesso molte varietà di mal di stomaco, ma ha anche proprietà antinfiammatorie e anti-biotiche.
Sebbene qualsiasi tipo di zenzero funzioni per usi medicinali, lo zenzero cristallizzato può essere un'alternativa accattivante perché ha un sapore più dolce dello zenzero crudo. Lo zenzero è una radice e abbronzatura leggera nativa dell'Asia. Ha naturalmente un gusto dolcemente piccante e un aroma molto distintivo.
La creazione di zenzero cristallizzato è solo una questione di cubetti di radice di zenzero a fuoco lento in zucchero e acqua, quindi lanciando con più zucchero fino a quando lo zenzero cotto non è rivestito. Una volta asciutto, lo zenzero candito è pronto per mangiare. Lo zenzero cristallizzato viene solitamente masticato e un pezzo da ¼ di oncia (7 grammi) è il generale desideratodosaggio quando si usano lo zenzero cristallizzato come rimedio a base di erbe.
Ginger allevia molti tipi di mal di stomaco, dalla nausea generale alla cinetosi. È stato inoltre dimostrato di ridurre la nausea mattutina e aiutare la nausea nei pazienti chemioterapici. Il motivo per cui lo zenzero aiuta a trattare i problemi di stomaco è perché funziona per rimuovere il gas intestinale che provoca lo sconvolgimento.
Inoltre, lo zenzero può avere proprietà antiossidanti. Può anche aiutare i malati di artrite reumatoide, poiché funge da antinfiammatorio. Alcuni studi hanno dimostrato che funziona così come molti farmaci antinfiammatori non steroidei prescritti ma mancano dei soliti effetti collaterali.
Come con qualsiasi rimedio a base di erbe, Ginger può richiedere fino a due mesi per l'utente di iniziare a vedere i risultati. Un medico dovrebbe essere sempre consultato quando si prende un rimedio a base di erbe proprio come per prendere una prescrizione. Troppo zenzero può causare la rel biliareallentati dalla cistifellea, causando irritazione. Inoltre, lo zenzero può assottigliare il sangue, quindi la coagulazione può diventare un problema.
Le donne in gravidanza sono particolarmente incoraggiate a consultare i loro medici quando prendono lo zenzero per la nausea mattutina. Si raccomanda generalmente di non assumere alcun tipo di integratori di zenzero per un lungo periodo, probabilmente non più di quattro giorni. Poiché Ginger è solo un'erba, non passa attraverso lo stesso test FDA o l'approvazione dei farmaci fabbricati. Questa mancanza di test significa che gli effetti di molte erbe, come lo zenzero, sui feti non nati non sono noti.