Che cos'è la radice di genziana?
La radice di genziana viene generalmente definita dai sostenitori della medicina alternativa e dai professionisti della salute naturale come bitterwort, bitterroot o talvolta genziana gialla. Il suo nome scientifico è Gentiana lutea , o grande genziana gialla. Utilizzata da secoli in Europa, la radice di genziana è considerata un trattamento altamente efficace per varie condizioni e malattie del tratto digestivo. La radice di genziana è un trattamento naturale e alternativo per il supporto del fegato, la funzione della cistifellea e un'ampia varietà di malattie dello stomaco. Anche se diluita più di 12.000 volte, questa erba è ancora la più amara di tutte le erbe; tutti gli altri bitter vengono misurati rispetto ad esso quando si determina il livello di amarezza.
La maggior parte delle parti della pianta di genziana può essere utilizzata nelle preparazioni erboristiche, ma le radici e gli steli sono i più potenti. È un'erba perenne che di solito si trova nelle regioni temperate del Nord e del Sud America, in Europa e in alcune parti dell'Asia. Fiori gialli e uno stelo cavo e grasso sono il segno distintivo della pianta; la sua radice carnosa ha un profumo molto aromatico. Abbastanza dolce al gusto iniziale, la genziana diventa rapidamente degustazione amara. L'estremo sapore amaro provoca quasi istantaneamente le ghiandole salivari, aumentando proporzionalmente i livelli di succhi gastrici.
La radice di genziana come preparazione a base di erbe è in gran parte costituita dalla porzione di radice e dai rizomi, la porzione di fusto inferiore della pianta. Viene raccolto all'inizio dell'autunno, affettato ed essiccato. Dopo che la radice di genziana si è completamente asciugata, viene normalmente macinata in polvere. Disponibile in polvere o tintura, è meglio usato come tè. Un quarto alla metà di un cucchiaino da tè (da 1,25 a 2,5 ml) di polvere o da cinque a 20 gocce di liquido con otto once di acqua calda prese circa 30 minuti prima di un pasto è la normale raccomandazione per la maggior parte dei problemi di stomaco.
Normalmente, la radice di genziana viene utilizzata per condizioni come flatulenza, bruciore di stomaco, mal di stomaco e cattiva digestione. I medici omeopatici hanno usato la radice di genziana per curare l'anoressia nervosa e per stimolare il meccanismo dell'appetito. L'erba incoraggia anche la produzione di saliva, oltre a provocare un riflesso nel vago del nervo che favorisce la produzione di bile e incoraggia il flusso di altri succhi gastrici per favorire il processo digestivo. Altri benefici includono qualità antinfiammatorie e riducenti della febbre. Ha anche un livello significativo di antiossidanti, insieme a proprietà antibatteriche.
La radice di genziana potrebbe causare un leggero aumento della pressione sanguigna e glicemia se assunta in quantità eccessive. Le persone con ulcere e forme estreme di bruciore di stomaco e indigestione acida dovrebbero evitare l'uso del prodotto. Le donne in allattamento o in gravidanza dovrebbero evitare l'erba, perché la preparazione ha un certo effetto sul ciclo mestruale e sugli organi femminili.