Cos'è Raphanus?

Raphanus è il nome di un genere che descrive un gruppo di piante da fiore più comunemente indicate come ravanelli. Le singole specie di ravanello variano drasticamente, che vanno in altezza da 4 pollici (circa 10 cm) a oltre 6 piedi (circa 1,8 m), con radici che variano in dimensioni e forma dalla piccola lampadina rossa familiare a grandi radici coniche come quella di una pastinaia o una grande carota. La pianta viene solitamente coltivata per la sua radice commestibile. La maggior parte ha un sapore pepato, che va da un leggero accenno di spezia a abbastanza caldo, a seconda del tipo di ravanello. La parola Raphanus è spesso usata in un contesto botanico, ma è probabile che venga utilizzato anche nei circoli omeopatici o di rimedio a base di erbe quando si descrivono le proprietà curative del ravanello, al contrario del suo uso come cibo.

Il genere torna nel terreno. Una pianta robusta, in grado di sopravvivere in ambienti difficili durante tutto l'anno, era solo naturaleChe il ravanello sia promosso dall'erba a coltura coltivata nei primi giorni dell'agricoltura. Gli antichi egiziani hanno cresciuto ravanelli fino al 3.000 a.C. e i cinesi li hanno coltivati ​​da almeno il 500 a.C. Da allora, varietà di ravanelli sono state coltivate in tutto il mondo.

Ravanelli, in particolare il ravanello comune, Raphanus sativus , di solito sono coltivati ​​per le loro radici, ma anche le foglie e i fiori sono commestibili. Il ravanello della coda di ratto, Raphanus caudatus , viene coltivato per i suoi baccelli piuttosto che per le sue radici, che non sono particolarmente belle da mangiare. Altri ravanelli, sebbene commestibili dagli umani, sono coltivati ​​principalmente per mangime per animali. Molti insetti sono noti per evitare il ravanello, quindi la pianta viene spesso coltivata come un repellente per insetti naturali per proteggere altre colture.

ravanelli giardini neri, Raphanus sativus niger , oltre a essere coltivati ​​per il cibo, sono anche usati per il trattamento omeopaticomenti e rimedi a base di erbe. Hanno proprietà diuretiche e lassative e le radici, le foglie e i semi sono stati usati per trattare una serie di lamentele digestive come gonfiore, flatulenza e diarrea, oltre ad essere usati per aiutare nella funzione epatica e cistifellea. Come rimedio casalingo tradizionale, il ravanello è stato utilizzato anche per lamentele respiratorie, come la tosse e l'asma. Può anche essere usato come impiastro per lividi, ustioni e odore. Più recentemente, i sostenitori affermano di avere proprietà antiossidanti e antibatteriche e di nominarlo come fonte di vitamine B e C.