Qual è il dosaggio raccomandato di resveratrolo?
Il dosaggio di resveratrolo necessario per i massimi benefici per la salute non è chiaro. La maggior parte delle ricerche sui benefici del resveratrolo sono state condotte su animali, rendendo difficile determinare il dosaggio ottimale per l'uomo. Sono in corso studi clinici, tra cui alcuni condotti dal National Cancer Institute, sui benefici del resveratrolo. Questi studi stanno fornendo ai partecipanti tra 250 e 750 milligrammi (mg) di resveratrolo al giorno.
C'è un crescente interesse a integrare la propria dieta con il resveratrolo. Questo nutriente si trova nella buccia dell'uva rossa e nel vino rosso. Si trova anche nelle arachidi e nel cacao. Nelle piante, il resveratrolo viene prodotto come difesa dagli attacchi di batteri o funghi. La quantità di resveratrolo presente negli alimenti è molto inferiore alla quantità presente negli integratori. Per questo motivo, le persone che desiderano godere dei benefici del resveratrolo spesso scelgono integratori.
Si raccomanda generalmente che il dosaggio iniziale di resveratrolo sia basso, e che il dosaggio venga gradualmente aumentato fino a quando non si notano i risultati. Preso in grandi quantità (oltre 300 mg), vi è un aumentato rischio di effetti collaterali, tra cui disturbi di stomaco e diarrea, ansia, assottigliamento del sangue e anemia. Inoltre, non sembra esserci alcun motivo per ritenere che un dosaggio più elevato di resveratrolo porterebbe a migliori benefici per la salute.
Con effetti collaterali così gravi, perché rischiare di assumere il resveratrolo? Alcune ricerche dimostrano che ha proprietà antinfiammatorie, può ridurre il rischio di cancro e può aiutare coloro che lo assumono a mantenere un basso livello di zucchero nel sangue. Può anche ridurre il colesterolo LDL, che è il colesterolo cattivo, e previene i coaguli di sangue. I sostenitori del resveratrolo raccomandano spesso di combinarlo con altri antiossidanti e flavornoidi per aumentare i benefici del supplemento.
Il dosaggio di resveratrolo nel vino non è concentrato, e questo è ciò che porta molte persone a optare per integratori. Ci sono circa 90 microgrammi della sostanza in ogni oncia di vino rosso. Questo è molto inferiore anche al più basso dosaggio raccomandato di resveratrolo. Gli studi hanno dimostrato alcuni benefici del bere moderato. Moderato significherebbe 10 once o meno di vino al giorno per un uomo e cinque once o meno per una donna. Tali quantità offrirebbero una dose trascurabile di resveritolo.