Che cos'è un eutettico?
Eutettico è una parola che viene utilizzata in riferimento a una miscela che contiene due o più componenti in proporzioni che consentono loro di solidificarsi alla stessa temperatura. Il punto in cui i componenti iniziano a solidificarsi è noto come punto eutettico. L'eutettica ha una serie di applicazioni, in particolare nel campo della lavorazione dei metalli, dove sono popolari sotto forma di leghe utilizzate per cose come la saldatura e la fusione.
Non è sempre possibile ottenere una miscela eutettica. È necessario regolare il rapporto dei componenti nella miscela e controllare attentamente i componenti per le impurità che potrebbero squilibrare la miscela e buttare via il punto di solidificazione. Nel caso di una lega metallica, i componenti iniziano come liquidi riscaldati e durante il raffreddamento del liquido, i componenti iniziano a cristallizzarsi e solidificarsi mentre raggiungono il punto eutettico.
La struttura di una miscela eutettica tende ad essere di natura lamellare, con i materiali che si stratificano l'uno sull'altro mentre si cristallizzano dalla miscela liquida e iniziano a solidificarsi. Ciò può contribuire alla resistenza del solido raffreddato, poiché gli strati di materiale hanno meno probabilità di rompersi e separarsi. La cristallizzazione simultanea assicura anche che la distribuzione dei componenti nella miscela sia altamente uniforme in natura, il che può anche essere utile per la resistenza. È possibile vedere la struttura della miscela con l'aiuto di un microscopio e la microscopia può anche essere utilizzata per determinare se la miscela di componenti è uniforme.
Esistono numerosi esempi di miscele eutettiche oltre alle leghe metalliche. Sale e ghiaccio, ad esempio, possono formare una miscela eutettica, così come molti composti chimici utilizzati nell'industria farmaceutica. Le miscele eutettiche svolgono anche un ruolo nella cottura e nella preparazione dei cibi, poiché chiunque abbia avuto una ricetta di cottura sbagliata in modo disastroso è probabilmente ben consapevole. In tutti questi casi, le proprietà della miscela eutettica svolgono un ruolo importante nelle proprietà del componente solido finito.
Le informazioni sull'eutettica ben nota e i suoi punti eutettici sono prontamente disponibili su Internet e nei materiali di riferimento del settore. Le informazioni sulle leghe metalliche in particolare sono ampiamente distribuite, poiché molte persone lavorano con le leghe e devono disporre di informazioni sulle loro proprietà per prendere decisioni su quando e dove utilizzare leghe specifiche. I prodotti in lega imballata di solito contengono anche una breve panoramica delle loro proprietà, come si vede dalle saldature.