Qual è la connessione tra acido solforico e acido fosforico?
L'acido solforico e l'acido fosforico sono entrambi sostanze chimiche molto importanti e sono collegati in molti modi. La produzione a umido di acido fosforico richiede acido solforico ed è la connessione più grande. L'acido solforico diluito e l'acido fosforico possono entrambi essere usati come catalizzatori per le stesse reazioni chimiche. Hanno proprietà simili simili che il numero di identificazione delle Nazioni Unite e del Nord America per avvertenze e pericoli è lo stesso. Avere proprietà simili porta anche ad altre connessioni importanti.
La maggior parte dell'acido solforico consumato viene utilizzato nell'industria della fertilizzazione. Questo non perché l'acido solforico è buono per le piante ma perché è usato per produrre acido fosforico. Nel processo a umido, le rocce ricche di fosforo vengono estratte e mescolate con acido solforico. Questo rilascia gas e acido fosforico a concentrazioni più basse. L'acido fosforico viene infine aggiunto al terreno per produrre fertilizzanti ricchi di fosforo.
Tecniche di identificazione comuni, come il colore o l'odore, sono inutili per separare l'acido solforico e l'acido fosforico. Le proprietà sono così simili, sono spesso classificate nella stessa categoria di prodotti chimici. Entrambi sono liquidi incolori che sono esplosivi se aggiunti in modo improprio all'acqua. Sono anche corrosivi e forti agenti ossidanti se esposti a materiali.
Gli acidi agiscono come catalizzatori, nel senso che aiutano una reazione ad andare più veloce riunendo determinati gruppi di atomi. L'acido solforico e l'acido fosforico hanno dimensioni, forma e carica elettriche simili. Agiscono in modo quasi identico come catalizzatori - infatti, molte classi di chimica imiteranno i processi industriali che normalmente richiedono l'acido solforico mescolando invece l'acido fosforico, che è più sicuro. Gli organismi usano spesso acido fosforico, rendendolo molto più sicuro dell'acido solforico quando digerito.
Una proprietà degli acidi, chiamata dissociazione, determina il numero di volte in cui un acido si rompe. L'acido solforico è diprotonico, nel senso che si separa due volte, e l'acido fosforico è triprotonico, nel senso che si separa tre volte. Ciò consente ad entrambi di essere utilizzati come tamponi, il che significa che possono stabilizzare le proprietà acide di una soluzione. L'acido solforico e l'acido fosforico sono usati perché si dissociano più volte.
In biologia, l'acido solforico può spesso svolgere gli stessi compiti dell'acido fosforico. Questa connessione proviene da organismi antichi che utilizzavano l'acido solforico; gli organismi moderni usano l'acido fosforico perché è meno corrosivo. Vengono condotti esperimenti per testare questa connessione e capire perché l'acido solforico è meglio in determinati compiti, come abbattere il cibo. In alcuni casi, l'acido solforico è diventato tossico per gli organismi e l'acido fosforico funziona molto meglio. In altri esperimenti, i risultati sono sorprendenti perché l'acido solforico non provoca danni ed è il compito più veloce dell'acido fosforico.