使用済みの商業用調理器具を選択するにはどうすればよいですか？

使用済みの商業用調理器具の購入はギャンブルのように思えるかもしれませんが、リスクを軽減し、今後何年も完全に機能する機器と電化製品を逃れる方法はいくつかあります。いくつかの基礎研究を行い、電化製品が購入する前にアプライアンスを検査し、売り手と話をすることで、使用済みの商用調理器具の購入に伴う多くのリスクを削除できます。購入するための信頼できるソースを選択することは、使用済みのキッチンギアを見つける上で重要な側面になる可能性があります。

最初に探すのは、使用済みの商用調理器具のソースです。レストランが閉店しているために発生しているオークションは、見た目が良い場所です。なぜなら、機器はまだ比較的新しく、良い形であるからです。レストランが新しい場所に移動しているために起こっている販売にも同じことが当てはまります。

中古の商用調理器具を探している場合、少しの研究が大いに役立ちます。タイプを調査する必要がありますEと購入する必要がある機器のブランド。多くの場合、維持が困難であるという評判を獲得した特定のモデルまたはブランドがあります。これらのタイプのアプライアンスを購入することを避けることをお勧めします。

購入を決定する前に、中古の商用調理器具を徹底的に調べることも有益です。範囲の外側は手付かずに見えるかもしれませんが、インテリアは災害になる可能性があります。機器の接続をチェックして、すべてのパイプ、配線、チューブが存在することを確認することをお勧めします。ダイヤルを回して、すべての部品を動かして、それらが機能し、欠陥や固執していないことを確認することも重要です。これは特にドアやその他のヒンジ付き部品に当てはまります。

電気使用済みの商用調理器具を見ると、売り手にプラグインを依頼する必要がありますe適切に機能することを確認するデバイス。ディスプレイまたはライトがある場合は、それらが機能することを確認するためにチェックする必要があります。インジケーターライトや部分的に燃え尽きたディスプレイなしでマシンを使用することは可能かもしれませんが、それは常に最良または最も簡単なことではありません。

レストランのキッチンの清潔さを扱う多くのルールと規制があります。このため、シンク、島、切断ステーションなどのアイテムは、可能性が高い状態にあります。ただし、錆びたマークや変色は、キッチンの規制に問題を引き起こす可能性があり、綿密に調べる必要があります。

使用済みの商用調理器具が直接見られない場合、特にオンラインである場合、潜在的な買い手は販売者の非常に詳細な質問をする必要があります。特に、彼または彼女は、機器の写真が実際にストックフォトだけでなく、販売されているものの写真であることを確認する必要があります。質問に応答しない、またはする売り手応答しますが、満足のいく答えを提供しません。おそらく対処する価値はありません。

最後に、中古の商用調理器具を見ると、機器が使用されていることを覚えておく必要があります。それはおそらく完璧ではなく、自分の基準が高すぎる場合、良い価値が通り過ぎる可能性があります。優れた名前ブランド機器を含む販売は、開始する場所になります。このタイプの機器は通常、高品質で、長い間動作するように設計されています。