最高のフランス料理学校を選ぶにはどうすればよいですか?
世界の料理を調理することは素晴らしい趣味であり、やりがいのあるキャリアであり、フランス料理学校に行くことは、この国際的に認められた種類の食べ物について学ぶのに最適な方法です。選択した学校の種類は、これらのスキルの意図した使用に直接関係しています。プロのフランス料理学校は非常に高価で、より高い基準があり、より多くの時間と献身が必要であり、家の娯楽のためにクラスを提供する必要があります。学校で提供されるプログラムのレベルに加えて、入場資格、評判、学生サービスの3つの項目があります。
最高のプロのフランス料理学校への入学の資格を得るには、少なくとも6か月間レストランで働いていなければなりません。多くの応募者は、すでに認められた学校から料理芸術プログラムを完了しており、スキルをアップグレードしようとしています。料理芸術プログラムの長さは通常1年で、必要なトレーニングを提供します幅広い料理を準備します。世界で最高のフランス料理学校は、フランスと世界中の衛星場所でプロのフランス料理教室を提供する有名なルコルドンブルー®です。
米国では、フランス料理学校が主要な大学や料理学校を通じて大学院プログラムとして提供されています。米国で最高の学校は、Culinary Institute ofAmerica®(CIA®)であり、フランス料理学校を証明書プログラムとして提供しています。料理教室に加えて、学生がマスターシェフの指導の下、学生が商業用キッチンやレストランで働いている外部プログラムがあります。
学校の評判は非常に重要です。そのテクニックと方法を学んでいるからです。期待は、あなたがシェフとしてあなたの立場でこれらのスキルを採用することです。多くの学校には、インストラクターのコアセットがありますD短いコースまたはセミナーを提供する一連の有名なゲストインストラクター。原則として、料理学校は評判を守り、卒業生が商業用キッチンで即座に雇用できるようにするために必要なスキルを確保するために細心の注意を払ってください。
学生サービスは、しばしば無視されるフランス料理学校の側面です。ただし、利用可能で提供されているサービスは、学校での成功に大きな影響を与えます。これらのプログラムは、財政的な問題、ワークロード管理、学習スキル、住宅などを学生が支援するように設計されています。実際のサポートサービスに加えて、クラブ、陸上競技、その他のソーシャルプログラムは通常、学生サービスを通じて提供されます。 選択を行うときに利用可能なものを見てください。