異なるホテルディレクターの仕事は何ですか？

ホテルディレクターの仕事は、ホスピタリティ業界でよく見られます。 多くの異なるホテルディレクターの仕事があり、そのほとんどは学校やビジネスに精通しているなど、さまざまな方法で追求することができます。 これらのキャリアの多くは高度な学位を必要とし、いくつかは特定の分野の学位を必要とします。 同じ場所に1人または複数のホテルディレクターがいる場合があり、それらはセキュリティ、エンジニアリング、飲食サービス、販売、顧客サービスなどの部門に存在しています。 ただし、ホテルのディレクターは通常、ホテルの各部門について少し知っています。

ホスピタリティで大学の学位を取得することは、候補者がホテルディレクターの仕事に応募する前に取る可能性がある1つの方向です。 アソシエイトの学位と専門的な認定は、地元のコミュニティカレッジで取得できます。 特定のホテル関連分野で学士号を取得したい場合は、国内外の多くの大学から選択できます。 一部の大規模なホテルチェーンまたは成功したリゾートでは、検証可能な成功と意欲を持つ人材のみを雇用するため、経営管理の修士号も有望な候補者によって獲得できます。 多くの場合、高度な学位は、フルタイムで働いている間、数年にわたって、時には会社のダイムで取得できます。

キッチンやケータリング部門の運営に興味がある人は、例えば、ビジネスの追加の学位を持つ料理芸術証明書を取得するかもしれません。 多くの場合、アメリカおよび世界のさまざまな分野で特別なスキルが必要です。 たとえば、カリブ海の専門リゾートでは、多くのシェフやキッチンディレクターが氷の彫刻や果物の彫刻に精通しています。 他のホテルディレクターのキッチンでの仕事では、候補者が特定の民族料理の背景を持っていることが必要になる場合があります。

ホテルの建物の物理的および機械的な側面を実行したい人には、工学の学士号が必要になる場合があります。 たとえば、エレベータシステムと構造の完全性に関する知識は、この分野のホテルディレクターの仕事を追求するエンジニアに関連しています。 このようなディレクターは、暖房換気空調（HVAC）構造とさまざまなユーティリティシステムについて1つまたは2つ知っている必要があります。

同様に、より大きなホテル、リゾート、またはカジノスタイルのホテルでは、セキュリティのホテルディレクターの仕事に刑事司法または同様の学位が必要になる場合があります。 ホスピタリティ業界でセールスポジションのディレクターを探している可能性のある候補者については、大規模ホテルが採用する前に、以前のセールスの成功の証明が必要になることがよくあります。 ホテルの設定内のいくつかのニッチで作業することで、将来のホテルディレクターが楽しんで成功するスキルを磨くことができます。

大学の教育を必要としないホテルのディレクターの仕事は、多くの場合、目的の分野で管理する実質的な経験を必要とします。 たとえば、ホテルの将来の飲食監督は、ホテルのブッサーからサーバー、ラインクック、スーシェフまで、はしごを登ったかもしれません。 ホテルのセキュリティディレクターは、同様の方法でセキュリティ部門の梯子を登ったかもしれません。 インターンシップは多くのホテルで開催されることもあります。