ホスピタリティ学位プログラムの種類は何ですか?
多くのカレッジや大学は、さまざまなホスピタリティ学位プログラムを提供しています。 プログラム間の主な違いの1つは、集中力です。 学生は、料理、ホテル、またはリゾートの管理などのオプションに集中できます。 もう1つは、修了証書と卒業証書、および準学士号、学士号、修士号でプログラムを利用できるため、結果として得られる学位タイプです。 さらに、プログラムはオンラインまたは教室で受講でき、公立、私立、または営利の学校によって提供される場合があります。
ホスピタリティ学位プログラムは、さまざまな学位を取得できます。 学士レベルのプログラムは、通常、学士号(BA)の学位を取得して完了するまでに約4年かかります。 準プログラムは通常約2年かかり、結果として芸術の準学士(AA)または応用科学の準学士(AAS)になります。 修士レベルのプログラムはまれですが、存在します。 他のプログラムでは、学生が証明書または卒業証書を取得できます。
ほとんどのホスピタリティ学位プログラム、特に準学士号または学士号レベルのプログラムでは、学生がトラックまたは専門分野と呼ばれることもある焦点を選択できます。 これらには、ビジネス管理や店頭管理を含む幅広いレストラン関連の焦点が含まれますが、そのようなプログラムは料理の学位として分類される場合もあります。 他の一般的な焦点には、レクリエーション、運営、特別なイベントなどのホテルまたはリゾート管理の側面が含まれます。 多くの場合、証明書プログラムは本質的に非常に具体的です。 例としては、ウォータースポーツの管理、子供向けのアクティビティの手配、おもてなしのためのソーシャルメディアなどがあります。
場合によっては、認定プログラムと学位プログラムの両方が一般的な観光に焦点を合わせることがあります。 これにより、学生はホテルなどのホスピタリティ事業体ではなく、観光局や旅行代理店と連携する準備ができます。 これらの学位は、代わりに観光学位として分類することもできますが、多くの大学ではホスピタリティの傘下にあります。
クラスのプレゼンテーションは、ホスピタリティ学位プログラムのもう1つの重要な違いです。 完全にオンラインで提供されるプログラムもあれば、従来の教室でのみ提供されるプログラムもあります。 さらに他のプログラムはハイブリッドプログラムです。つまり、教室とオンラインの学習方法を組み合わせています。 一部のプログラムにはインターンシップコンポーネントが含まれていますが、他のプログラムには含まれていません。
公立大学とは、政府などの公共団体が後援している大学です。 私立および営利の大学は、多くの場合、組織、教会、企業などの独立した組織が所有しています。 どのタイプの大学でもホスピタリティ学位プログラムを提供できます。 ただし、一部の大学は業界でよく知られており、認定機関によって認定または認定されている場合があります。 ホスピタリティ学位プログラムの追求に興味のある学生は、プログラムを選択する前に各学校の評判と認定を調査する必要があります。