レストランリクルーターは何をしますか？

レストランのリクルーターは、ホスピタリティ労働者が仕事を見つけるのを助けます。 同時に、レストランのリクルーターは、空いている職にふさわしいスタッフを見つけるために、レストランやホテルと仕事をすることもあります。 レストランのリクルーターは、個別に働くことも、ホスピタリティとレストランのリクルートを専門とする会社に雇用されることもあります。

リクルートキャリアに携わる個人は、動的な対人スキルを持ち、強力な関係を構築するのに熟達している必要があります。 毎日、レストランのリクルーターとして働く人々は、電話または対面でレストランのクライアントと会わなければならず、潜在的な求職者を厳密かつ効果的に選別することができます。 したがって、レストランのリクルーターは、人間味があり、口頭および書面での優れたコミュニケーション能力を備えていることが重要です。

ホテルやチェーンレストランでは、レストランリクルーターと契約して、レストランの管理経験のあるプロのシェフや個人を見つけて選別することがよくあります。 求人の仕事に携わる人々は、履歴書の審査、候補者へのインタビュー、場合によっては候補者の経歴確認を行ってから、候補者をレストランやホテルに推薦してから求人を募集します。 他のリクルーターやホスピタリティ業界のキーパーソンとのネットワーキングは、リクルーターの仕事の大部分です。 雇用主の仕様に従って質の高い候補者を選択することで評判のある人は、レストランが空席を埋めるのを助けるために繰り返し使用されることを期待することができます。

リクルーターの仕事の大部分は潜在的なレストランのスタッフを見つけることですが、しばしば実行される別の重要な義務には、候補者にそのようなポジションを考慮するよう説得することが含まれます。 多くの場合、レストランのリクルーターは、現在他のレストランやホテルで働いている個人にアプローチします。 個人が現在のポジションに満足することは珍しくありませんが、レストランのリクルーターは新しいポジションを受け入れるためにポジションを離れるよう説得しようとします。 この職種では、リクルーターはシェフや上級管理職の専門家と何度も話をしなければならない場合があります。

レストランのリクルーターは、多くの場合、キャリアにおいて非常に才能があると思われる専門家のデータベースを保持しています。 ポジションが利用可能になると、レストランまたはホテルがリクルーターに連絡して支援を求めます。 これは、ホスピタリティ企業が新しい会場を開いたり、新しい地域に拡大したりする場合にも非常に一般的です。 その後、採用担当者は、企業が新しい地位を検討し、場合によっては異動することを望んでいる例外的な候補者を見つけるのに役立つように一生懸命働く必要があります。