Vineyard Managerは何をしますか？

ブドウ園の管理者は、ブドウ園またはワイナリーでの日々の業務を監督する際、ワイン製造業界に関する知識に依存しています。 これらの専門家は、ブドウを栽培してブドウに変えるブドウ栽培プロセスを管理するだけでなく、予算編成や記録管理などのビジネスタスクも処理します。 ブドウ園の管理者はスタッフを雇って、ブドウ園でうまく働くために彼らを訓練しなければなりません。 最後に、彼はツアー、ワインの試飲、その他のイベント中に一般の人々と交流する準備をしなければなりません。

ブドウ園管理者の最も重要な責任の1つは、ブドウの成長プロセスを監督することです。 これらの専門家は、毎年ブドウを栽培および収穫する場所を決定するサイト計画を作成します。 ブドウ園管理者は、必要な収穫量を達成するために重要な剪定プロセスを管理します。 彼はさまざまな種類のブドウを組み合わせて望ましい風味を実現し、これらのブドウに完全に成長するために必要な栄養素を提供するように働いています。 ブドウ園管理者は、ワイン製造プロセスで使用される農薬、肥料、その他の化学物質の使用に精通している必要があります。

ブドウ園のマネージャーは、潜在的なスタッフメンバーを評価し、ブドウ園が生産および販売の目標を達成するために誰を雇うかを決定します。 また、これらのスタッフを訓練して職務を遂行し、従業員が働くときに適切な安全対策を講じて従業員を保護します。 ブドウ園の管理者は、標準的な人事タスクに加えて、従業員の勤務時間を追跡し、給与計算を処理します。

これらの専門家は、畑での仕事に加えて、ブドウ畑のビジネス面も監督します。 ブドウ園管理者は、所有者に代わってお金を管理し、会社の予算を維持できます。 彼は基本的な簿記および会計タスクを実行し、コンピューターまたは紙の形式で必要なすべてのビジネス記録を維持します。 マネージャーはまた、必要な材料と機器を注文し、これらのアイテムのベンダーがタイムリーに支払われるようにします。

一般公開されているブドウ園では、マネージャーはゲストとの交流に多くの時間を費やしています。 彼はワイナリーツアーを主催したり、テイスティングイベントを主催したりします。 多くの場合、ブドウ園の管理者は、ブドウ園の敷地外で開催される地元のワインイベントや見本市でビジネスを代表することが期待されます。 彼はそのブドウ園からワインを販売するレストランや食料品店などの商業顧客とやり取りし、会社の製品をより多くの聴衆に売り込み、売り上げを伸ばしています。