農業検査官は何をしますか？

農業検査官は、私たちが食べる食べ物や動物に病気がないことを確認します。 また、これらの製品が、果物、野菜、乳製品、肉、鶏肉製品によって異なる品質と鮮度の基準を満たしていることを確認します。 彼の仕事は、国内および輸入食品の品質と安全性にとって重要です。

食品の安全性を管理する法律および規制は、地域および国レベルで課されており、国によって異なります。 これらの規制は、状況の変化や懸念に応じて適宜調整されます。 ガイドラインは季節ごとに変わる可能性があります。また、寄生虫や病気がin延している疑いがある場合、最初は安全と思われる製品が突然市場から引き出される可能性があります。 製品が通過する加工施設は、製品自体と同様に徹底的に検査されます。

農業検査官は通常、施設、その周辺地域、およびその製品の複数の検査を実施する必要があります。 侵襲的で破壊的な害虫や病気の脅威が変わると、彼の仕事は変わるかもしれません。 彼の調査結果の綿密でタイムリーな記録を維持することは、公衆の安全にとって不可欠です。 更新された規格や規制に関する情報を常に把握することも、検査官の仕事の重要な部分です。

効果的なサイト検査を実行するために、農業検査官はしばしば徹底的なランダムサンプリングを採用しています。 これには、果物、野菜、肉、鶏肉の無差別のサンプルを採取し、食品分析に特化した研究室で病気や異常を検査することも含まれます。

製品のサンプリングに加えて、製品を栽培または栽培する環境をテストする必要があります。 この精査は、許容できない給餌システム、標準以下の医療、または動物の不適切な検査をチェックします。 このような調査は、果物、穀物、野菜が化学物質や害虫のない適切な包装または容器に入れて出荷されることを確認するのにも役立ちます。

農業検査官の成功は、汚染された製品や劣悪な製品の摂取によって引き起こされる病気から公衆を保護するための細部への注意と献身にかかっています。 高度に発達したコミュニケーションスキルが必要です。彼は農民、食料ブローカー、規制機関と広範囲に交流する必要があるからです。 優れた組織力も役立ちます。

仕事に適格であるためには、検査官は一般的に農業科学または密接に関連する分野の学士号を必要とします。 場合によっては、生物学または農業科学の授業と相まって、同様の業界での関連する経験が許容されます。 どちらの場合でも、彼は地域および国の検査手順を研究し、農業検査官になる前に特定の国で必要な認証試験に合格する必要があります。