オープニングコーディネーターの役割

オープニングコーディネーターは、レストランまたはホスピタリティビジネスの特定の側面を管理する専門家です。 この用語の実際の意味は、ビジネスの特定のニーズによって異なりますが、これらの職務は一般に、店舗、レストラン、ホテル、またはその他のビジネスを公に使用するために開くことに関連します。 多くの場合、オープニングコーディネーターは、シフトマネージャーまたはゼネラルマネージャーのより広範な責任の多くを引き受けるマネージャーです。これらはビジネスの開始と終了に関連している可能性があるためです。

オープニングコーディネーターの一種は、毎日のビジネスのオープニングを調整するデイリーマネージャーです。 専門のレストランおよびホスピタリティビジネスの場合、これには、ビュッフェまたは公共の設備に加えて、共有スペースまたは予約スペースを設定する多くの作業が含まれます。 これらの個人はまた、日常業務のための労働の流入に対処し、ビジネスの開始に関連するシフトを処理します。

オープニングコーディネーターとして働く一部の専門家は日常業務に焦点を当てていますが、これらの職務の一部はビジネスの最初のオープニングにも関係しています。 これらの職務の一部は、フランチャイズまたは出店コーディネーターと呼ばれます。 これらの専門家は、最初のオープニングのすべてのニーズに対応するために、ビジネスのための追加のフランチャイズまたは場所が設定されているサイトに移動する傾向があります。

あらゆる種類のオープニングコーディネーターの職務において、これらのマネージャーは、ビジネスの特定のニーズに関連するため、ほとんどの場合、高レベルの計画と詳細への注意を担当します。 多くの場合、入門レベルの労働者を指導および訓練し、事業所の業務の目標と目的に関連するより大きな労働プールを管理する必要があります。 小売業やホスピタリティなどの関連企業の場合、コーディネーターは現金処理と基本的な財務会計に精通している必要があり、在庫を監視するか、発生した他の物流の問題に対処するよう求められる場合があります。

多くの場合、オープニングコーディネータージョブには大規模な監視およびレポートコンポーネントが含まれます。 これらの専門家は、ビジネスリーダーの注意を引くために特定のレポートを作成することがあります。 彼らは労働者とプロセスを詳細に監督し、日々の進捗や出来事をトップマネジメントに文書化または報告します。 オープニングコーディネーターの役割を担っている人は、オープニングの中心的なイベントを取り巻く問題の日々の交通の「ポイントパーソン」になることがよくあります。