結婚式の仕出し屋とは何ですか？

結婚式の仕出し屋は、伝統的に結婚式に従うレセプションに食べ物や飲み物を提供することを専門とする専門家です。彼は特定の料理や会場を専門とするか、クライアントの幅広い断面のニーズと好みに応えます。仕出し屋は独立して働くか、彼をサポートするスタッフがいる場合があります。一部の結婚式の仕出し屋は小グループにサービスを提供するためだけに契約し、他の結婚式はサービスを成功裏に提供できるゲストの数に制限がありません。

ウェディングケータラーと一般的な仕出し屋を区別するのは、通常、メニュー項目と余分なアメニティの選択肢です。一般的な仕出し屋のメニューは限られており、クライアントに頼ってテーマと装飾を指示します。結婚式の仕出し屋は、潜在的な顧客のニーズに頻繁に耳を傾け、それらに対応するためにできる限りのことをするように手配します。

外交は通常、結婚式の仕出し屋にとって大きな資産と見なされます。もしカップルは、同じ食事に組み合わされたときに口蓋に不快なお気に入りの食料品を選択します。結婚式の仕出し屋は一般に、より互換性のある選択に優しく誘導することが期待されています。それらの同じ線に沿って、彼はしばしば、将来のカップルの予算が彼らのリストに載っているゲストの数に対するハイエンドの座り込みの財政的負担に耐えられないことを親切に説明する必要があるかもしれません。

テイスティングセッションは、通常、結婚式の仕出し屋の仕事の一部です。食べ物とケーキの選択が選択された少数に絞り込まれた後、彼は伝統的に婚約のペアに各アイテムを味わって最終的な選択をするように頼みます。このセッションには、多くの場合、カップルにはセンターピース、ゲストメモリ、テーブル設定の選択肢が含まれています。

従事したカップルは、レセプションの食品と飲み物の選択について頻繁に考えを変え、結婚を事前に育てる不安はしばしば意見の相違をもたらします。仕出し屋は、通常、これらの最終的な選択を行う必要があるときに締め切りを設定することが期待されています。彼は一般に、忍耐と理解で彼らを巧みに施行することが期待されています。

彼の顧客としっかりした契約を結ぶことは、通常、結婚式の仕出し屋の成功に等しいです。契約は通常、キャンセル、追加ゲスト、ワインコーキング、ケーキ切断の料金に関する条件を明確に綴ることが期待されています。同意された各食品および飲料アイテムは、それぞれの価格とともに契約に明確にリストされるべきです。

結婚式の仕出し屋になるには、特定の教育は必要ありません。この職業の人々は通常、食品の準備とサービスの背景と経験を持っています。この仕事で繁栄するには、通常、満足している顧客のリストが紹介として使用する必要があります。これらの満足したクライアントの証言は、一般に、このキャリアで成功を達成するための最良のツールと考えられています。