フードサービスとは何ですか？

フードサービスは、家の外で食品の準備とサービスを扱う大規模な産業です。結婚式をケータリングし、レストランを設立し、カフェテリアを運営することは、すべてのフードサービスです。 多くの人々は、フランチャイズに立ち寄ることから、病院にいる​​間にハンバーガーやフライドポテトを拾うことから処方食を食べることまで、世界中のこの業界が提供するさまざまなオプションを利用しています。レストラン、ウェイター、バッサーズ、シェフ、栄養士は、食品が作られ、サービスを提供する施設を設計する建築家のような人々、食品と販売に関連する製品を販売する道路を販売する会社の代表者、そして人々がイベントを調整するのを助けるコンサルタントが食品を調整する会社の代表者とともに、食品サービス業界で働く人々の例です。この業界の一部の人々は、食品サービスで働くことができるように特別なトレーニングを受けています。一部の大学や貿易学校は、レストラン管理などのものを含むホスピタリティプログラムを提供しており、人々は入院患者や学校の子供の栄養などの問題に関する特別なトレーニングを受けることもできます。他の人々は、食物販売業者のためにトラックを運転し、レストランでテーブルを待っているなど、その中から産業の理解を得ることで、テーブルを待っています。

フードサービス業界での仕事は、マネージャーやエグゼクティブにとっても、厳しいと厳しいものです。多くの場合、時間は長く不規則であり、人々は自分の足に多くの時間を費やす傾向があり、さまざまな複雑な状況に対処します。ホスピタリティ業界の他の側面と同様に、人々はまた、顧客満足度の必要性に非常に順応しなければなりません。カレッジダイニングホールのメニューを開発したり、4つの星フランスのレストランでサービスを提供したりします。

世界の一部の地域では、この業界で働くことは、卑劣または劣化として扱われています。人々は、仕事の間に、または世界で自分の道を進むのに苦労している間、フードサービスで働くことを選択するかもしれません。賃金は顧客からのヒントに大きく基づいており、従業員は最低賃金法などの政府からの福利厚生と保護へのアクセスを制限する可能性があります。他の分野では、フードサービスは、ウェイターから有名なレストランを所有する人々まで、名誉ある職業です。