微生物検査とは

微生物検査は、実験室に提供されたサンプル中の微生物の存在を確認する実験室試験です。 このようなテストは、製品の安全性、一般に販売される製品の汚染の兆候の調査、およびラボでの管理のために使用され、ラボで使用されている製品および機器が微生物で汚染されていないことを確認します。 サンプルをラボに送ることなく、フィールドでいくつかの基本的なテストを実施することもできます。

食品、医薬品、化粧品、および水は、微生物検査のサンプルの一般的なソースです。 汚染のリスクを減らすように設計された製品の処理および取り扱い施設には厳しい要件がありますが、基準や手順を注意深く守っても汚染物質が侵入する可能性があります。微生物検査により、製品が安全に流通していることが確認されます。

ラボは、一般的な汚染源を探す一連の微生物検査を実施するように指示できます。 フィールドテストキットは、微生物の存在に反応する綿棒に依存しています。 どちらの場合でも、テストは許容範囲で設計されています。 懸念の原因ではない低レベルの微生物は肯定的な結果を引き起こしませんが、規制当局によって設定された基準を超える読み取りは肯定として登録されます。 微生物検査の結果に基づいて、人々は販売のために製品をリリースしたり、汚染の懸念に対処するためにバッチを保留することができます。

製品サンプルのテストに加えて、ラボでは機器のテストもできます。 汚染物質が施設に入った場合、多くの場合、処理装置で汚染されます。 汚染物質は、材料が機器を通過するたびに通過し、製品の複数のバッチを汚染する可能性があります。 ほとんどの施設では、1日を通して定期的に綿棒を使用して機器を点検しているため、汚染が発生した場合は、できるだけ早く特定されます。 これにより、会社は生産を停止し、汚染に対処できます。

ラボでは、微生物検査を使用して、機器と消耗品が清潔で汚染物質がないことを確認します。 このようなテストは、増殖培地が清潔であり、目的の微生物の培養に使用できることを確認するためにも使用されます。 この場合の目標は、ペトリ皿を汚染する可能性のある生物が増殖培地で繁殖できないことを保証しながら、微生物を積極的に培養することです。 このテストは、ラボが独自の基準を満たしていることを確認するために定期的に実行され、そのようなテストの文書は通常、研究が制御された環境で実行されたことを示す科学研究に含まれます。