ビタミンEとがんの関係は?
抗酸化物質であるビタミンEは、がん予防の可能性があるとして医学研究で引用されています。 ビタミンEとがんに関する理論の根拠は、酸化的DNA損傷と闘う抗酸化物質の能力にかかっています。これは、多くの種類のがんを引き起こすことに起因しています。 しかし、ビタミンEの癌と闘う能力の実証は、医学研究が矛盾する結果をもたらしたため、とらえどころのないものでした。
ビタミンEと癌についての希望の多くは、動物と実験室の研究から来ました。 ビタミンEとがんに関するいくつかの研究は、体内のビタミンEレベルが低いとがんのリスクが高くなることを示しているようです。 研究者はまた、がん患者はビタミンEレベルが低いことが多いと指摘していますが、これはがんまたはがん治療の効果である可能性があります。
2005年に公開された女性の健康調査では、特にビタミンEと癌の影響を調べました。 この研究は1991年に開始され、高用量のビタミンEを服用した女性のがんリスク低下の証拠は見つかりませんでした。肺がん、乳がん、結腸直腸がんの割合はビタミンEの服用による影響を受けませんでした。癌の再発を防ぐことができ、これらの研究の結果も否定的でした。
毎日50ミリグラムのビタミンEを摂取した29,000人の男性喫煙者の研究では、矛盾する結果が得られました。 この研究では、肺がんの発生率に影響はありませんでした。 研究結果によると、前立腺がんと結腸直腸がんの発生率は低く、膀胱がんと胃がんの発生率は高かった。
ほとんどのビタミンEサプリメントは、アルファトコフェロールアセテートから作られています。 この形のビタミンEは、乳がんの発生率に影響を与えることは示されていません。 ビタミンEの別の形態であるトコトリエノールは、一部の乳癌細胞をブロックすることが示されましたが、この研究は培養を使用して行われ、ヒトではテストされていません。
多くの専門家は、バランスの取れた食事が十分な量のビタミンEを提供できると感じています。他の人は、実験環境で一部の乳癌細胞の成長を阻害することが示されているため、ビタミンEのトコトリエノール型を含むサプリメントを見つけることを提案しています。 これらのビタミンEカプセルは、さまざまなソースから入手できます。
ビタミンEは植物に自然に含まれています。 ビタミンEの天然源には、アーモンド、アボカド、ブロッコリーが含まれます。 ビタミンEは他の食品にも加えられます。 ビタミンEは人体に6週間以上保存することはできませんが、欠乏はまれであり、通常は遺伝的状態の人にのみ見られます。