マカダミア農業とは？

マカダミア農業はマカダミアの木の栽培です。マカダミアの木は、世界中の料理人に人気の豊かで風味豊かなナッツを生産することで有名です。 マカダミア属は、完全に成熟し、使用可能なナッツを大量に生産するために、特別な栽培条件と注意深い栽培が必要です。 マカダミアの農業産業を持つ国では、コンサルティング組織や政府機関が農業に関するガイドを発行し、新しいプランテーションを設立したい農家に支援を提供する場合があります。

このナッツの木はオーストラリアの亜熱帯原産で、主要な生産者であり続けています。 世界中の亜熱帯地域はマカダミア栽培に適しており、ハワイはかつて重要な供給源でした。 多くのアフリカ諸国もこれらの木を育て、ナッツを輸出に備えています。 樹木は、寒すぎたり暑すぎたりせず、中程度から低い標高と安定した水源にならない気候が必要です。 極端な天候や標高は、作物の不良や樹木の病気の発生の一因となります。

農民は接ぎ木と台木を使用してマカダミアを栽培します。 彼らは、マカダミア栽培に適した成熟した木から丈夫で丈夫な台木と接ぎ木を選びます。 これにより、苗木が成熟するのを待つ間に、他の方法で可能な場合よりも迅速に降伏木を開発できます。 農夫は作物に適した土壌と太陽の条件を選択する必要があり、彼または彼女は剪定を使用して木を形作り、制御します。

一部のマカダミア農業は有機農園で行われ、そこでは農家が自然の手段を使用して害虫や雑草を防いでいます。 他の農家は、農薬を使用して、農場の害虫を施肥し、管理する場合があります。 オーガニック認証は費用のかかるプロセスですが、結果として得られるナッツはより高い価格で販売される可能性があり、これは農家の利益につながる可能性があります。 地域によっては、住民が植林地を設立するのを支援する協同組合やその他の取り決めを奨励および支援しています。 これらのグループは、旅行代理店や他のコミュニティプロモーション組織と協力して、マカダミアナッツとその使用法について一般の人々を教育することにより、作物の市場を開発することができます。

一部のマカダミアの木の栽培者もナッツを加工しています。 ローストしたものとローストしていないものを包んで包装することができ、チョコレートで覆われたナッツ、マカダミアナッツバターなどの製品を作ることができます。 小規模な農場では作物を加工業者に販売し、多くの場合、実際の収穫シーズンのかなり前に、作物の適切な販売価格について交渉する必要があります。 マカダミア農業に関心のある組織は、農民がバイヤーを探して作物の販売契約を作成するプロセスを支援する場合があります。