最高のサンザシの果実を選択する方法は？

サンザシの果実は、リンゴと構造が似ていますが、多くの場合、ベリーと間違われる小さな赤いポームです。 これらの果物は、食品とハーブ健康補助食品の両方で使用されます。 最高の新鮮なサンザシの果実は明るい赤または濃い赤で、わずかに手触りがよく、斑点やカビは見られません。 サンザシの実を含むハーブ療法を選択している場合、最良のものは、米国薬局方（USP）などの規制機関によって品質が検証されているものです。

サンザシの実を含むハーブサプリメントは、血液循環、血圧、心機能を改善するために使用できます。 このタイプの果物は、高コレステロール食を与えられた動物の血中コレステロールを減らします。 また、不安の治療にも役立つかもしれません。

自然医学では、サンザシの果実は、乾燥して丸ごと、乾燥して粉末にして、または抽出物として使用できます。 サンザシの粉末を含むカプセルは、この果物を消費する簡単な方法を提供します。 規制機関によって安全であると承認されたサプリメントを選択してください。 ハーブサプリメントの規制が不十分な国では、サンザシサプリメントは他の物質で混ぜ合わされたり、一貫性のない量の果物を含んだり、安全でない技術を使用して製造されたりする場合があります。

一般的なサンザシは、サンザシmonogynaまたは単一シードサンザシとも呼ばれます。 バラ科のこのメンバーは、16.5〜50フィート（約5〜14メートル）の高さに成長します。 もともとヨーロッパ、西アジア、北西アフリカを原産とするサンザシは、最も日当たりの良い温暖な気候で育ちます。

サンザシの果実は、ホーとも呼ばれ、楕円形で、色は明るい赤色から暗い赤色で、長さは約0.4インチ（1 cm）です。 これらの果物は中秋に熟します。 大きな種子は果実の体積の大部分を占めるため、比較的手触りが硬い傾向があります。 新鮮なサンザシの果実を選ぶときは、緑色、オレンジ色、または明るい赤色の果実、および非常に硬いまたは柔らかい標本を避けてください。 古い果実は種子の周りでしわが寄る場合があります。

新鮮なタカは、そのまま食べられるのではなく、伝統的にゼリー、ジャム、シロップまたはその他の調理済み食品に作られます。 サンザシの実は、ブランデーの風味付けやワインの製造にも使用できます。 ホークスの準備に使用される砂糖、熱、酵母は、これらの果物の健康上の利点をわずかに低下させる可能性がありますが、味をより良くします。 新鮮なサンザシの実は、涼しく乾燥した場所に2週間ほど保管され、乾燥または冷凍できます。