アントシアノシドとは何ですか？

アントシアノシドまたはアントシアニンは、色素沈着を制御する植物の特定の化学元素です。これらの化学物質は、超抗酸化剤として知られています。それらは、抗酸化特性のために健康を高める物質として非常に高く評価されています。抗酸化物質は、体を保存し、ウイルス、感染、炎症を闘うのに役立ちます。また、いくつかの深刻な変性状態のリスクを下げるのにも役立ちます。

歴史的な情報源によると、ギリシャ人はアントシアノシドのアイデアを思いつきました。ギリシャ語では、この言葉はシアンとして知られるコーンフラワーの色に言及していました。歴史を通じて、これらの顔料はさまざまな方法で人間にサービスを提供してきましたが、今日、これらの自然食品化学物質の健康価値は、毎日の食事の貴重な部分になっています。

ビルベリーまたはマイルティルスヴィリウムは、アントシアノシドの主要な供給源です。他のアントシアノシドは、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーなどの鮮やかな色のベリー、ブドウ、Pなど、同様の食品に含まれています。エッパー、緑、熱帯の果物、その他多くの新鮮な果物や野菜。これらの健康な要素に関する最も重要な事実の1つは、調理または保管された場合に簡単に失われることです。このため、新鮮な農産物の食事から最適な健康上の利益を本当に獲得したい人は、果物や野菜を可能な限り新鮮にすることを確認します。

栄養士と他の科学者は、アントシアノシドとアントシアニジンを批判的に区別しています。言葉は似ており、化合物も似ています。主な違いは、アントシアニジンにはアントシアノシドに関連する糖含有量がないことです。

より多くの生物学と栄養の専門家は、アントシアノシドが物理的フィットネスと健康の多くの側面を潜在的に改善できるという言葉を明らかにしています。これらのヘルスブースターや野菜の世界のその他の栄養素を十分に得ることで、個人が改善するのに役立ちます彼らの歯の健康、髪、肌、目。これらの物質は、糖尿病、癌、さらに多くの病気を追い払うのにも役立ちます。彼らは心血管の健康を改善することができます。

上記の健康上の利点に加えて、科学者は、アントシアノシドが皮膚の下の組織であるコラーゲンを促進することで若々しい外観を提供するのに役立つかどうかを検討しています。多くの新しい消費者が、これらの植物ベースの要素を食事中に取得することの健康と美容の利点に気づいています。専門家によると、鍵は、自然な状態に保持している栄養素を手に入れるために食品を効果的に使用する方法を知ることです。