ケルセチンと癌の関係は何ですか？

ケルセチンは、人間の食事に広く分散している有益な化合物であり、リンゴ、茶、その他のさまざまな果物や野菜などの食品に含まれています。 ケルセチンと癌を結び付ける研究は、有益な化合物が癌細胞の成長を防ぐのに役割を果たす可能性があることを示しており、将来の癌治療での使用の可能性を示しています。 ケルセチンによるがん予防の正確なメカニズムは不明ですが、ほとんどの研究者は、化合物の抗炎症および抗酸化特性が有益な効果の原因である可能性があることを示しています。 ケルセチンとがんの関連性は管理された科学的環境で確立されていますが、ヒトのがんの治療への影響は現在不明です。

人間の栄養において、ポリフェノールと呼ばれる化合物は、人間の健康に危険をもたらすフリーラジカルと戦うために不可欠な一般的なクラスの酸化防止剤を構成します。 フリーラジカルはいくつかの研究で癌に関連しているため、多くの研究者が抗酸化物質が生命を脅かす病気を予防するために重要であると信じています。 食事中の一般的なポリフェノールはケルセチンであり、茶、リンゴ、その他のさまざまな果物や野菜に含まれています。 多くの栄養および健康の専門家による動物の研究および細胞分離の研究では、ケルセチンと癌予防のリンクが提案されています。

ケルセチン化合物は、動物モデルおよび制御された細胞分離研究を使用して、がん細胞との闘いおよびその死の促進を助けることが示されています。 これはしばしばアポトーシスと呼ばれ、一般に、がんまたは他の疾患に寄与する可能性のあるさらなる突然変異を防ぐために自らを殺す細胞を指します。 ケルセチンと癌を結び付ける研究では、ポリフェノールがこれらの癌細胞の強力な抗酸化剤として作用し、その増殖を妨げることが提案されています。 抗酸化物質に存在する可能性のある他の要因もアポトーシスの達成に寄与している可能性がありますが、より決定的な研究ではこの理論を確認する必要があります。

一部の科学者は、ケルセチンとがん予防の効果は、抗酸化効果だけでなく抗炎症効果にも及ぶ可能性があると理論付けています。 炎症が癌の発生に関連していることを示す研究があるという事実により、多くの研究者はケルセチンの抗炎症化合物が癌の予防に寄与すると信じています。 ケルセチン療法のヒトへの影響や、注射または口から摂取した場合の効果については不明です。 ほとんどの医師や栄養学者は、安全なサプリメントや医薬品が開発されるまで、リンゴやお茶などのケルセチンを豊富に含む食品を最高のケルセチン戦略として擁護しています。