卵のスライサーとは何ですか？

卵のスライサーは、ハードボイルドの卵のスライスを促進するように設計されたキッチンガジェットです。このデバイスは、イチゴなどの他のソフトフードをスライスするためにも使用できます。一般的に、完璧主義者の料理人のみまたは大量の食品を扱う人のみが卵のスライサーを必要とし、それ以外の場合は少し難解であると考えられます。一部のキッチンサプライストアは卵のスライサーをストックし、バリアントは料理の供給会社を通じて注文することもできます。

卵スライサーの基本設計は、ヒンジで結合された2つの部分で構成されています。下部のセクションは、卵を保持するように設計されたスロット付きのスクープ容器です。もう1つのセクションは、フレームワークに伸びた一連の薄いワイヤです。ワイヤーの卵のスライサーが倒れると、ゆっくりと卵を均等に切り取ったスライバーのセットにきちんとスライスします。柔らかい果物や野菜を使用する場合、同じ効果を得ることができますが、この目的のために設計された卵スライサーも少し頑丈になる傾向があります。

卵スライサーの下部成分は通常プラスチックで作られていますが、すべての金属卵スライサーは利用できます。通常、デバイスはカウンタートップで使用するように設計されています。それ以外の場合、卵のスライサーは手持ち装置であることを意図しており、料理人は卵のスライスを押し出すためにハンドルを絞ります。このタイプの卵スライサーは、サラダや他の料理に卵や野菜のスライスをすばやく落とすのに役立ちます。

ハードボイルドの卵をスライスすることは厄介なプロセスである可能性があるため、多数の頑固な卵を扱う料理人はしばしば卵のスライサーを高く評価します。均一なスライスはよりきちんとしたように見えます。これは、レストランやケータリングイベントでの専門的なプレゼンテーションにとって重要です。さらに、卵のスライサーを使用すると、卵を剥離段階を越えて処理する必要がないことを意味します。これはより衛生的です。卵の白い肉が汚れを蓄積する傾向があるため、ハンドオフアプローチも卵クリーナー。

卵のスライサーを探しているときは、使用してバラバラにならないよく作られたバージョンを探します。多くの場合、卵のスライサーは食器洗い機の安全になるように設計されていますが、デバイスのすべてのクラニーが掃除されるように手で卵のスライサーを洗うことを好むかもしれません。洗浄後にガジェットを拭くことは、スライサーのワイヤーの錆の形成を阻害するため、良い考えです。