菌類とは？

菌類は真核生物（細胞に核がある）生物の王国です。 生物界の他の例には、植物である植物、動物である動物界が含まれます。 一般的な真菌には、キノコ、酵母、カビが含まれます。 菌類は土壌中の死んだ有機物を分解するために不可欠であり、それらがなければ、生物廃棄物の分解に非常に長い時間がかかり、次世代の生物がその中の必須元素を利用するのが難しくなります。 菌類は植物のように見えるかもしれませんが、実際には動物とより密接に関連しています。 キノコの研究は、菌学として知られています。

他の生物と区別する真菌の重要な特徴は、キチン質の細胞壁です。 この耐久性のある素材であるキチンは、多くの昆虫の殻も作ります。 菌類は、菌糸体として知られる糸状構造で成長する傾向があり、胞子を介して性的または無性的に繁殖します。 キノコでは、胞子はキャップの下に黒い塵として見えます。

菌類は、人間に利用されてきた長い歴史があります。 酵母は、私たちが馴染みのあるふっくらした食感をパンに与えるために使用されます。 多くのキノコは皿に組み込まれています。 ポートベローマッシュルームは、最も人気のある種の1つです。 いくつかの真菌種は、アルコール飲料の生産の基礎となるプロセスである発酵に重要です。 チーズは、真菌が入念に導入されているため、独特の奇妙な臭い、時には色を持ちます。 サイロシビンきのこは、その幻覚特性のために長い間消費されてきました。 「破壊天使」や「死の帽子」などの創造的な名前を持つキノコのいくつかの種は、しかし、非常に有毒であり、消費の数時間以内に死を引き起こす可能性があります。

化学汚染農薬の使用を削減するために、一部の農業科学者は生物農薬として使用する真菌を開発しました。これは、広範囲の昆虫や他の害虫に有毒なアルカロイドを生成する有益な真菌です。

菌類は、地球上のあらゆる環境、南極大陸の乾燥した谷など、夏の間に小さな微生物個体群が存在する場所でも見つけることができます。 真菌は、永久に凍結または完全に滅菌されていない地球の表面のほぼすべての平方メートルに存在します。 真菌の増殖を制限する唯一の方法は、冷蔵庫または冷凍庫を使用することです。