流体オンスとは何ですか？

液量オンスは体積の測定値であり、16液量オンスは1パイントに相当します。 液体オンスは、標準化された事前定義された容器で測定されます。 液体オンスの水は、液体オンスの砂糖と同じ量のスペースを占有します。 乾燥オンスは重量の測定値で、16乾燥オンスは1ポンドに相当します。 乾燥したオンスの砂糖は乾燥したオンスの水と同じ重さですが、異なる容積を占有します。

液体および乾燥という用語は、液体オンスは液体の測定用であり、乾燥オンスは固体の測定用であると誤って人々に思わせる可能性があるため、誤解を招きます。 液体オンスは、毎日乾燥品を測定するために使用され、乾燥オンスは液体を測定するために使用されます。

液量オンスで輪郭が描かれた使い慣れたキッチン計量カップを検討してください。 ホームレシピは、砂糖、クリーム、油、水または小麦粉の特定のボリュームを必要とします。 これらの各成分の重量は無関係であり、ありがたいことにそうです。 各成分を量ってレシピを作成するのは非常に時間がかかります！

一部の商品は、液量オンスの測定に役立たず、代わりに乾燥オンスを使用した重量で測定されます。 たとえば、肉は重量で販売されます。 それでも、両方とも1ポンドである牛肉の2つのカットには、異なる量の骨、グリスル、または脂肪が含まれている可能性があります。 これにより、1ポンドあたりの肉の量が増えるため、リーンカットがより高価になりました。

朝食用シリアルやチップなどのアイテムは重量で販売されているため、すべての箱やバッグには同じ量の食物が含まれています。 内容物は通常出荷時に落ち着き、このようなアイテムを開くと、箱やバッグが短いように見えます。 このため、メーカーはこれらの製品の多くに印刷された文を追加し、量ではなく重量で販売されていることを消費者に伝えています。

乾燥または流動性のオンスについて話すとき、ほとんどの人は単に「オンス」と言います。測定のタイプ-重量または体積-は通常、文脈から明らかです。 砂糖を1ポンド買うと、重量で16 [ドライ]オンスになることがわかります。 ただし、クッキーを作成し、レシピで8オンスの砂糖が必要な場合、0.5ポンドは追加しません！ 代わりに、砂糖は8オンスの計量カップ、または1カップに入ります。

米国の1液量オンスは英国の1.04液量オンスに相当します。金、プラチナ、銀などの貴金属の測定に使用されるトロイオンスは480粒、つまり31.10グラムです。 これは、標準の米国の乾燥オンス（28.35グラム）よりも数グラム多いです。