凝固点降下とは何ですか？

凝固点降下は、溶質の添加により液体の通常の凝固点が通常よりも低くなる場合です。 すべての液体には通常の凝固点があります。 たとえば、純水は華氏32度（F）（摂氏0度、またはC）で凍結します。 海水中の塩は、純水よりも低い凝固点に海水をもたらします。 海水はまだ凍結する可能性がありますが、凍結する温度は純水源の水よりも低くなります。 この事実により、中央の金属製キャニスターが岩塩の氷に囲まれている場合、アイスクリームフリーザーでアイスクリームを作ることができます。 岩塩による氷の融解により、アイスクリームミックスは周囲の氷水に熱を奪い、アイスクリームを凍結します。

科学者は、液体に加えられる溶質の量が、達成される凝固点降下に直接比例することに注目しています。 溶液中の分子はより低い温度で凍結するだけでなく、凝固点までの冷却は純粋な液体よりも穏やかなペースで進行します。 ソリューションの氷点降下機能は、冬の凍った道路での塩または砂の使用の基礎です。 塩や砂の分子は、道路上に広がり、氷と混ざり、融解を引き起こします。これは、乗り物にとって非常に危険な黒い氷に特に役立ちます。 塩分が大量に拡散すると、氷点降下が0°F（-18°C）にまで低下する可能性があります。

塩が氷の上に広がると、分子間に化学的交換が生じます。 氷の表面分子は融解水に逃げ始め、水の表面分子は水の表面分子に閉じ込められます。 分子間のこのシフトは、それぞれの温度の変動を引き起こし、逃げた分子が溶けて加速するにつれて、残りの氷を徐々に温めて溶かします。 塩の追加混合物は、固体に容易に詰め込まれず、液化を加速しない異物分子を導入します。 このため、塩は広く利用可能で安価に使用できますが、異物、アルコール、砂糖、塩などが混入しても同じ効果があります。

凝固点降下は、自動車のラジエーターに不凍液を加える意図です。 不凍液の主な成分であるエチレングリコールを加えると、水で溶液ができます。 さまざまな寒冷気候の人々は、さまざまな割合の不凍液を使用してさまざまな窪地に到達する場合がありますが、水中の不凍液の量が逆の場合よりも逆になると、逆の効果が生じ、氷点が下がるのではなく上昇します。 特定の気候で使用するのに最適な割合を決定するには、不凍液ボトルの側面を読み取ることをお勧めします。