酢酸ナトリウムとは？

酢酸ナトリウム、またはエタン酸ナトリウムは、酢酸に由来するナトリウム塩です。 酢酸ナトリウムは、酢と重曹から簡単に作れる物質です。 混合物が融点を下回ると、結晶化します。 結晶化は発熱プロセスであるため、結晶は実際に熱を生成し、物質に一般名、ホットアイスを与えます。 この化合物には、さまざまな産業用途および国内用途があります。

食品業界では、エタン酸ナトリウムが防腐剤および酸洗い剤として使用されています。 食物が特定のpHを維持するのを助けるので、塩は望ましくないバクテリアの成長を禁止できます。 酸洗いプロセスでは、大量の化学物質が使用され、微生物から食物を緩衝するだけでなく、食物製品の風味を高めるのにも役立ちます。

クレンザーとして、酢酸ナトリウムは工場からの流出に見られる高レベルの硫酸を中和します。 さびやしみを根絶することにより、明るい金属表面を維持します。 革なめしソリューションや写真現像処理にも使用できます。

酢酸ナトリウムは、健康産業でも役割を果たしています。 希釈して、IVの塩化ナトリウムの代替塩溶液として使用できます。 酢酸ナトリウムを使用するリスクはごくわずかですが、知る価値はあります。 IVに追加する前に、酢酸ナトリウムを希釈する必要があります。 患者は、水分の保持と電解質の不均衡を避けるために、溶液をゆっくりと受け取る必要があります。 腎臓に問題のある患者の場合、このソリューション内で見つかったアルミニウムは有毒かもしれません。 これらのリスクにもかかわらず、このソリューションはすべての年齢の患者にとって安全であると見なされています。

多くの人々は、コンパウンドが加熱パッドで頻繁に使用されるため、それを知らなくても自宅で酢酸ナトリウムの形を持っているかもしれません。 水に非常に飽和しているため、溶液中に浮遊している金属ディスクが曲がったり曲がったりするまで液体のままです。 これは、手でパッドを操作することで簡単に行えます。 金属ディスクには、ディスクの動きによって放出される結晶化された分子がいくつか付着しています。 それらは、溶液中の他の分子との迅速な連鎖反応を引き起こし、急速に凝固して熱を放出します。 熱は筋肉痛に置かれたときに痛みや痛みを和らげることができます。 冬の間、小さなパックはポケットウォーマーとして使用できます。 パックが沸騰したお湯に浸され、徐々に室温に戻ると、ホットアイスが液体状態に戻るため、これらのパックは再利用できます。