栄養カロリーと物理カロリーの違いは何ですか？

物理学と栄養の両方で、カロリーはエネルギー測定の単位です。 栄養カロリーは物理カロリーに基づいていますが、より限られた特定の用途があり、正確には使用されていません。 物理学には、2つのタイプがあります。Aグラムカロリーは、1グラムの水温を1°摂氏上昇させるのに必要なエネルギー量です。一方、キログラムカロリーは、1キログラムの温度を1°celsiusで上げるのに必要なエネルギー量です。 食事バージョンは物理学の後者の測定に基づいています。

物理学では、この用語はグラムタイプを参照するためにのみ使用されますが、食事カロリーは実際にはキログラムカロリー、またはキロカロリーであり、1,000倍大きいです。 （食事は首都「C」で書かれているべきです。）これは、2つが異なる1つの方法にすぎません。 また、食事カロリーは、物理学のカロリーよりもはるかに近似しています。

食事カロリーの背後にある考え方は、体のバランスをとらなければならないということです体重を管理するために消費されたエネルギーで消費されたエネルギー。 体重減少は、食事を監視することでエネルギー摂取量を減らしながら、身体運動を通じてエネルギー出力を増やすことで達成できます。 栄養士は、物理学の用語に続いて、カロリーを使用してこのエネルギー交換を測定します。 食事カロリーは、食物に固有のエネルギーの量ではなく、体が各食物タイプから吸収できるエネルギーの量に基づいています。

食事カロリーは、異なる食品成分に近似された標準化された値に基づいて計算されます。 たとえば、脂肪は1グラムあたり9つの食事性カロリーがあると推定されていますが、ソルビトールなどの砂糖のない甘味料はグラムあたり2.5しかありません。 タンパク質と炭水化物は、1グラムあたり4つのものがあると推定されています。 水、ビタミン、ミネラルなどの食品の一部の成分には、カロリー含有量がなく、考慮されていませんこの測定。

栄養ガイドラインは一般に、成人女性が1日あたり2,000の食事カロリーを消費し、成人男性が2,500を消費することを示唆しています。 子どもたち、座りがちなライフスタイルを持つ人々、高齢者、および体重を減らそうとする人は、これらのガイドラインが推奨するよりも少なくなりますが、非常に活発な個人はより多くを消費する必要があります。 これらのガイドラインは非常に一般的であり、すべての人には適用されません。 食事のカロリーの量が不明な場合は、毎日消費する必要がある場合は、医師または栄養士に相談してください。