요리사가 되려면 어떻게해야합니까?

요리사가되는 길은 많습니다. 어떤 사람들은 집에서 주로 요리하는 요리에 관심을 갖기 시작하고 다른 사람들은 다른 요리사의지도하에 식당에서 오랫동안 훈련을 받았습니다. 또 다른 경로는 요리 학교에가는 것입니다. 일반적으로 요리 직업에 의해 귀하의 국가에서 인정되는 학교입니다. 이것들은 사람들이 요리의 기본부터 식당 운영에 이르기까지 모든 것을 배우는 데 도움이 될 수 있습니다.

어떤 경로를 선택하든 요리사가 되려면 요리 할 때마다 요리를 연습해야합니다. 고등학교를 마치기 전에이 관심을 발전 시켰다면 집에서 요리를하고 The Food Channel과 같은 네트워크에서 훌륭한 프로그램을 사용하여 요리 레퍼토리를 확장하는 방법에 대한 아이디어를 얻으십시오. 유명한 요리사의 요리 책과 요리 기술에 중점을 둔 책도 읽으십시오.

운이 좋으면 일부 고등학교에는 요리 예술 부서가 있으며 요리사가되는 방법에 대해 더 많이 배울 수 있습니다. 이것이 불가능한 경우, 지역 사회에서 요리 강좌를 찾거나 식당에서 일을 해보세요. 당신이 훌륭한 일꾼이고 요리사가되는 것에 관심을 보인다면, 많은 동료들이 당신에게 필요한 기술을 연습 할 수있는 조언과 기회를 줄 것입니다. 특히 학교를 졸업하기 위해 돈을 저축해야하는 경우, 고등학교를 떠난 후 식당에서 일하는 것이 도움이 될 수 있습니다.

일부 대학에는 요리 프로그램이 있지만 대부분의 요리 학교는 사립 학교이며 비용이 많이 듭니다. 또한 일반적으로 프로그램을 종료하지 않고 자동으로 식당을 인수합니다. 주방을 직접 운영하기 전에 식당에서 요리사, 수프 셰프 또는 많은 셰프 중 한 명으로 시간을 보내야합니다. 이 작업은 식당의 최고 요리사가 될 때 중요 할 수 있습니다. 왜냐하면 고용 할 사람들의 관점을 이해하는 데 도움이되기 때문입니다.

일부 요리사는 자신의 식당을 소유하고 다른 요리사는 식당에서 식품 생산의 백엔드 또는 기타 측면을 운영합니다. 요리사가 될 때 언젠가 자신의 식당을 찾고 있다면, 특히 식당 관리와 같은 비즈니스를 이해하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 만약 당신의 요리 학교가 그러한 수업을 제공하지 않는다면, 대부분의 중학교는 그렇게하는데 이것은 요리사가되기 위해 준비하는 훌륭한 방법입니다. 사업을 성공적으로 운영하는 방법과 식당 운영의 모든 측면에 대해 배우면 경쟁이 치열한 분야에서 성공할 확률이 높아집니다.

요리사가되면 평생 교육도 환상적입니다. 음식 트렌드가 변하고, 많은 훌륭한 요리사들이 자신에게 관심이있는 특정 요리 나 새로운 음식 트렌드를 연구하는 데 시간이 걸립니다. 그러나 대부분의 식당에서 기본 요리 기술을 사용하는 것이 요리사가 되려는 첫 단계입니다. 기본을 배우는 것부터 시작한 다음 특히 준비하고있는 특별한 음식을 전문적으로 다루십시오.